目前都用電鍋蒸吐司饅頭
但水常常滴到食物上，覺得很麻煩
現在各種爐太多，也不知道實際效果
想請問
1.有蒸東西不會滴水的爐子嗎？
或是類似蒸的效果也可以
2.如果有的話
有蒸+烤甚至再+炸功能的爐具嗎？
目前只知道蒸烤爐
但蒸不知道會不會滴水
而且炸的效果好像不好？
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[問題] 蒸不滴水，有烤（、炸）功能的爐具
烹飪
17130
目前都用電鍋蒸吐司饅頭
但水常常滴到食物上，覺得很麻煩
現在各種爐太多，也不知道實際效果
想請問
1.有蒸東西不會滴水的爐子嗎？
或是類似蒸的效果也可以
2.如果有的話
有蒸+烤甚至再+炸功能的爐具嗎？
目前只知道蒸烤爐
但蒸不知道會不會滴水
而且炸的效果好像不好？
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apnaapna1樓水波爐 03/26 21:36
→ apnaapna2樓是我能想到最多功能的了XD 03/26 21:36
→ 3樓太多功能也用不到，最多就這三種，然後不會滴水就好 03/26 21:42
smpian4樓饅頭這種已煮熟的食物，水微波加熱就好 03/26 21:51
→ 5樓水微波也有炸、烤功能嗎？蒸烤爐的蒸功能不符合我需求 03/26 21:55
→ 6樓嗎？ 03/26 21:55
hito217樓氣炸鍋 墊鐵架下面放一些些水就有可以蒸的功能但很陽春~ 03/26 22:17
→ hito218樓氣炸鍋 本身就是旋風烤箱 ...噴油罐可以達到氣炸少油~ 03/26 22:18
→ hito219樓氣炸鍋2-3分鐘 不加水就可讓吐司有烤土司的效果~ 03/26 22:19
→ hito2110樓建議蒸東西還是電鍋用鐵架跟料理紙去墊...(它還是相對方便 03/26 22:21
hito2111樓氣炸鍋蒸東西還是不要輕易嘗試...太陽春了也怕安全疑慮XD 03/26 22:25
→ hito2112樓但吐司跟小饅頭 應該沒問題 濾油鍋哪層 20-30cc的水 03/26 22:28
→ hito2113樓溫度跟時間自己try... 03/26 22:29
p08920614樓蒸烤爐，可以調濕度 03/27 02:39
→ tinybunny15樓跟鍋蓋設計有關，常用來蒸的鍋好像沒滴水問題 03/27 07:19
→ tinybunny16樓用炒鍋和小湯鍋蒸 03/27 07:21
loser117樓布 03/27 10:26
→ milkcake18樓插根筷子，電鍋不要全蓋 03/27 11:38
huiminyu19樓在看有蒸+氣炸的烤箱，一直敢馬上買 03/27 12:48
small073020樓水波爐，但它炸的功能不強 03/27 12:59
hopefulccc21樓可以去全聯買烘焙紙，我愛吃蒸麵包，電鍋內鍋加封烘焙 03/27 22:01
→ hopefulccc22樓紙，沒水滴下來，烘焙紙跟保鮮膜很像，全聯擺一起 03/27 22:01
naini23樓請問就是把烘焙紙蓋在麵包或者饅頭上再蒸嗎?? :) 03/28 09:51
hopefulccc24樓蒸麵包內鍋底會鋪一層，內鍋口會封兩層，就算是超商 03/28 11:59
→ hopefulccc25樓麵包，也鬆軟如剛出爐麵包 03/28 11:59
hopefulccc26樓簡單說，我把烘焙紙當鍋蓋用，例如蒸蛋時，鍋口包覆， 03/28 12:03
→ hopefulccc27樓表面就很平滑 03/28 12:03
lvnps28樓新款阿拉丁吧?! 03/28 13:21
brendal29樓有看過把鍋蓋用布包起來的，不知道防滴效果如何 03/29 12:51
joyce6678930樓我用的蒸烤爐氣炸也很好用。要看廠牌吧！便宜也好用 03/30 00:16