各位前輩大家好，由於最近想要買優格機自己製作優格，有看了板上推薦的機種
目前就是鎖定iris的優格機，不過有一個疑問是，由於iris以及大多數優格機的內罐是屬
於「塑膠的」，那這樣當製作完要清洗殺菌的時候，不是就不能用100度的熱水去做殺菌
清洗，而優格製作的過程中，不就是很怕有參雜其他菌種以及壞菌嗎？
想請問各位前輩，這部分大家是怎麼去做清洗以及避免壞菌呢？
再麻煩各位前輩解惑，謝謝大家
P.s.IRIS可以直接用牛奶紙盒，不過我怕高溫也會造成紙盒內膜剝落
--
[問題] 優格機內罐問題
烹飪
930
各位前輩大家好，由於最近想要買優格機自己製作優格，有看了板上推薦的機種
目前就是鎖定iris的優格機，不過有一個疑問是，由於iris以及大多數優格機的內罐是屬
於「塑膠的」，那這樣當製作完要清洗殺菌的時候，不是就不能用100度的熱水去做殺菌
清洗，而優格製作的過程中，不就是很怕有參雜其他菌種以及壞菌嗎？
想請問各位前輩，這部分大家是怎麼去做清洗以及避免壞菌呢？
再麻煩各位前輩解惑，謝謝大家
P.s.IRIS可以直接用牛奶紙盒，不過我怕高溫也會造成紙盒內膜剝落
--
→ yoyo8309171樓用電鍋保溫就好，玻璃保鮮盒拿去小烤箱烤5分鐘，拿出 03/23 12:18
→ yoyo8309172樓來冷卻再倒入牛奶跟菌種 03/23 12:18
→ yoyo8309173樓然後巴氏殺菌不一定要100度，時間跟溫度有達到就好， 03/23 12:20
→ yoyo8309174樓洗潔劑中的介面活性劑也會殺死細菌 03/23 12:20
→ yoyo8309175樓避免壞菌部分，上網找生科用的無菌操作技術，有了意識 03/23 12:22
→ yoyo8309176樓之後你會減少很多污染機會 03/23 12:22
由於自己一個人租屋在外，就想說直接買一台，清洗也比較方便，謝謝您的建議
→ xxUTUxx7樓這類優格機本來就不是設計直接和食材接觸的，怕塑膠內膜 03/23 13:02
→ xxUTUxx8樓可用muji 一公升的耐熱玻璃水瓶取代 03/23 13:02
您好，想請問是這個嗎？我很怕放不下，想說到時候要帶機器去muji 直接試放看看
→ oguesto9樓要用之前洗手 容器跟攪拌用具用75%酒精噴一噴 用完洗碗 03/23 15:48
→ oguesto10樓精洗一洗 自然乾燥 家庭手工不用想的太複雜 03/23 15:48
好的好的，謝謝您提醒
→ fcz97311樓帶罐子去比就好了，我也有一台，塑膠材質是還好，但它真的 03/23 19:27
→ fcz97312樓太深了，底部都挖不到，不然就是手要伸很裡面都會格到罐子 03/23 19:27
我記得他好像有附一根比較長的湯匙不是嗎？
superrabbit13樓我用九陽優格機，裡面是304不鏽鋼內鍋 03/23 21:34
我原本有看到這一台，不過我看到可以直接把牛奶盒放進去感覺很方便xd
→ mirageme14樓梅森瓶呢, 找寬口沒肩膀那種 03/23 22:20
請問這是什麼呢？
sars686715樓推薦買果乾機，但比較貴一點。 03/23 23:46
→ sars686716樓一公升鮮奶大概7-8杯小玻璃的量下去發酵，一次吃一杯很 03/23 23:46
→ sars686717樓剛好。 03/23 23:46
→ sars686718樓我沒有在特別消毒，只會確保容器乾的就好 03/23 23:46
我已經買了！！！
→ shamanlin19樓PP跟HDPE的耐熱溫度都可以破百 03/25 02:32
→ shamanlin20樓這兩種都可以用100度熱水殺毒 03/25 02:33
有的，我有去查，不過還是有一點點不放心，不過後來想想算了xd
lishutang21樓寬口梅森24oz的，玻璃材質，我都是用這個做優格，非常 03/25 02:53
→ lishutang22樓方便！ 03/25 02:53
好的好的，謝謝您的推薦～
另外想請問這一台是只要自動功能調到優格，然後按啟動就好嗎？溫度那一些不需要調整
嗎？