maltum1樓就直接開始正常使用吧 03/13 21:34
hito212樓去買塊豬油皮~yt上搜索一下怎開鍋... 03/13 21:36
lifeful3樓應該是餘油擦得不夠乾淨 殘餘的油加熱後形成 03/13 21:43
hito214樓05:40開始~先烤藍 然後參考 03/13 21:45 → lifeful5樓尤其你是煎不是炒 靠近底部中央的油持續受熱就可能變那樣 03/13 21:45
fortrees6樓煎蛋前 鍋子沒洗乾淨 03/13 22:01
→ fortrees7樓鐵鍋不是不用洗 03/13 22:01
hito218樓一鍋傳三代 人走鍋還在...可怕的鐵鍋...... 03/13 22:24
hito219樓去雜質沒差阿...你重開鍋一次吧你沒放一晚就用了油層效果 03/13 22:43
→ hito2110樓不夠好...如影片去做應該就ok 不用豬皮也okla~"靜置一晚" 03/13 22:44
→ hito2111樓前兩三次清水還是要洗 然後擦乾就好 塗油放一晚就正常用囉 03/13 22:45
→ hito2112樓之後如影片敘述~就不雜念(台語)了...恭喜入手鐵鍋....... 03/13 22:46
→ flowerlord13樓極鐵鍋這類窒化加工的鐵鍋就是讓使用跟保養可以更方便 03/13 23:24
→ flowerlord14樓的熱處理方式，不用開鍋、燒藍，照說明簡單潤油一下就 03/13 23:24
→ flowerlord15樓可以開用了。 03/13 23:24
→ flowerlord16樓極的窒化技術在日本也是領先群，不用費力養油膜，正常 03/13 23:28
→ flowerlord17樓清潔烤乾就行，沒必要搞得很複雜。 03/13 23:28
→ flowerlord18樓恭喜入手好鍋 03/13 23:30
narf19樓極鐵鍋真的可以用一輩子 03/14 07:51
mrtatami20樓都沒在管什麼油不油膜 養不養鍋 一樣用的爽爽的 03/14 21:08
→ mrtatami21樓跟樓主用的是同一款 03/14 21:09
