如題
前陣子在超商平台買了評價很高的知名冷凍豬排,第一次用氣炸鍋炸來吃,
結果油耗味超重....!!肉也不多,吃起來就是粉粉爛爛的><
但一包有十幾塊,丟掉又有點浪費,不知道有沒有人可以分享其他烹調方式呢~
還是只能丟掉哀哀QQ
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1678023872.A.D8B.htmljfw6161樓用油炸 03/05 21:50
hito212樓丟滷汁變魯排~如果還是覺得難吃應該是無解...送人或丟了 03/05 21:55
→ hito213樓一般正常也要三四十~ 十幾塊的冷凍豬排??? ~超薄里肌= =! 03/05 21:58
→ Inory02164樓行銷的勝利! 03/05 22:01
weijiekuo5樓肉不多就丟了吧,都在吃粉而已 03/05 22:31
→ m24886636樓是一包有十幾塊豬排的意思 不是一包十幾塊錢吧 03/05 22:54
→ yoyun101217樓拿去地方版PO文贈送自取, 總是會有想省錢的人拿去吃的 03/05 23:06
sy2671808樓洋蔥、豬排切絲 蒜頭切末加黑胡椒醬 炒洋蔥肉絲 03/05 23:07
→ shamanlin9樓這看起來就是應該要用炸的結果拿去氣炸了,粉漿型? 03/05 23:33
Or310樓改料理方式 滷排跟油炸 真的臭就無解了 03/05 23:53
hito2111樓看錯文意抱歉~ 排骨 氣炸 煎 油炸 效果差異不大~醃製問題 03/06 00:08
hito2112樓先煎看看...不行也不用炸了...煎完不好吃丟入滷汁中滷~ 03/06 00:17
→ medama13樓地方版送人 03/06 00:24
hito2114樓如果是好事多 厚的那種就建議炸看看...也可能氣炸溫度不夠 03/06 00:28
h33256314515樓咖哩 03/06 00:29
dragon12198516樓溫度不夠高+1 03/06 08:01
→ lessonone17樓改成直接油炸吧 03/06 08:29
ingss18樓阿,我大概知道買到什麼了,薄皮帶骨的肉片說是排骨牛排對 03/06 11:34
→ ingss19樓嗎?照片很好吃他感覺,拿到手一打開醃過外面還有裹粉,氣 03/06 11:34
→ ingss20樓炸出來軟爛鹹(哭)我也團購到這款,還在我家冷凍庫 03/06 11:34
→ ingss21樓為什麼多了牛排二字,我想吃牛排已經留露在字裡行間了嗎? 03/06 11:35
→ pomyopnion22樓冷凍豬排好像都...不合我胃口 03/06 13:07
optimistdog23樓如果是油耗味直接客訴吧? 03/06 13:14
a112121024樓發送熟食做愛心? 03/06 14:24
rree25樓我大概 知道你買那個 他要用油鍋障礙才好吃 03/06 15:11
→ rree26樓*炸 03/06 15:11
winered27樓洗掉裹粉、切成肉絲炒青菜算了 03/06 16:46
jetzake28樓粉漿類型的用烤箱都比氣炸鍋好一點 當然最好還是用炸的 03/06 19:08
Georgeliu29樓裹粉類的豬排至少也要用平底鍋油煎才會好吃 03/06 20:03
→ Georgeliu30樓用氣炸鍋根本沒辦法把外層的粉炸熟阿 03/06 20:04