是大賣場買的一個300多那種
寫的是不銹鋼單柄鍋
確定不是鋁
之前煮了幾次番茄湯鍋內就發黑了
好像銀器久了那種氧化暗暗灰灰的
這樣鍋子還能用嗎?是否要丟掉
但是這樣之後還想煮番茄湯不知道怎麼辦
還是其實她不是不銹鋼有參鋁?
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[問題] 鍋子發黑還能用嗎?
烹飪
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是大賣場買的一個300多那種
寫的是不銹鋼單柄鍋
確定不是鋁
之前煮了幾次番茄湯鍋內就發黑了
好像銀器久了那種氧化暗暗灰灰的
這樣鍋子還能用嗎?是否要丟掉
但是這樣之後還想煮番茄湯不知道怎麼辦
還是其實她不是不銹鋼有參鋁?
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→ loser11樓燒過就會氧化，請記得國中化學課。 03/09 15:55
→ loser12樓放心吃沒問題。 03/09 15:55
→ jjer3樓可能有防鏽油，用麵粉去塗塗抹抹，用的沒顏色就去除了 03/09 16:12
→ sdiaa4樓煮湯很常出現火開太大 水線以上焦黑 03/09 16:19
→ sdiaa5樓沒有全包鋁的不鏽鍋鍋更容易發生 要控制好火苗 要比鍋底小 03/09 16:20
→ chew04126樓YT上有清潔教學影片，用檸檬汁可去除 03/09 23:24
→ hantulee7樓用檸檬酸水或醋或檸檬煮過就恢復原狀 03/10 05:35
candy09198樓這個用檸檬酸刷一刷就可以了啦，還不行的話用咖啡色不 03/10 22:37
→ candy09199樓銹鋼專用菜瓜布刷一刷就好，不鏽鋼不怕刷呀～～ 03/10 22:37
→ hantulee10樓大創或食品材料行有一包的檸檬酸，應該都是600g左右， 03/11 00:34
→ hantulee11樓百元有找吧，全聯也可以去看看. 03/11 00:34