[問題] 想做漢堡排沒有料理盆

烹飪

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如題

想請問板友

如果在國外想做漢堡排(6人份)

但住宿處的廚房沒有夠大夠深的鍋、盆

只有小鍋跟平底鍋

能不能把絞肉放在大塑膠袋揉出黏性呢?

還是有什麼更好的方式?

跪求建議QQ

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xoxoxxoo141樓洗菜盆臉盆電鍋內鍋再不行桌面墊烘焙紙把肉當麵 02/09 23:32

→ xoxoxxoo142樓團揉摔了吧 02/09 23:32

qklaqkla3樓用保鮮膜就可以吧 02/10 00:21

sy2671804樓製麵板+樓上提到的保鮮膜 02/10 01:46

jfw6165樓大塑膠袋可以 02/10 06:43

謝謝各位！我會先在台灣試試可不可行

j6ru04jo36樓去買 02/10 08:58

wanni800027樓保鮮膜 02/10 10:12

quiy8樓塑膠袋其實也可以啊，不過要小心不要弄破(之前煎肉丸也是直 02/10 13:16

→ quiy9樓接用塑膠袋捏的 02/10 13:16

jellicolin10樓塑膠袋可以但真的容易破，一破就很難收拾，小心力道 02/10 14:27

zuchang11樓塑膠袋可以啊不過不要隔著塑膠袋揉應該比較不會破 02/10 16:53

byte12樓可以用大塑膠袋拌勻材料，反正漢堡排重點是雙手交替拍打出 02/10 17:26

→ byte13樓空氣，可以用保鮮膜包起來冷凍保存，馬上要煎就不用 02/10 17:26

aussiebunny14樓我用泡麵碗 02/10 19:26