香菇素蠔油 尤其是萬家香這個廠牌
https://i.imgur.com/KUWgQ2q.jpg
在台灣素食屆真的是主流調味料之一
上市幾年後陸續在葷食者的料理桌上也看到這瓶
有點好奇
葷食者陸續在料理上採用這款醬料的原因是什麼呢？
我自己真的蠻愛這罐的
甜甜鹹鹹
蘸蘿蔔糕尤其好吃
--
[問題] 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛？
烹飪
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香菇素蠔油 尤其是萬家香這個廠牌
https://i.imgur.com/KUWgQ2q.jpg
在台灣素食屆真的是主流調味料之一
上市幾年後陸續在葷食者的料理桌上也看到這瓶
有點好奇
葷食者陸續在料理上採用這款醬料的原因是什麼呢？
我自己真的蠻愛這罐的
甜甜鹹鹹
蘸蘿蔔糕尤其好吃
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pansbox71樓家母當成醬油膏使用，甜鹹口感炒沾都很百搭。 01/24 22:37
→ 2樓另外一問金蘭油膏和醬油近幾年好像沒那麼主流？ 01/24 22:38
→ pansbox73樓除了真正的蠔油、酒、酒釀，五辛調料大部分都是素的吧！ 01/24 22:39
→ yoyo8309174樓就香菇油膏 01/24 22:59
winered5樓我也把這罐當油膏用 好用啊 01/24 23:06
→ 6樓好奇這罐出現前 葷食者是用什麼 哈 01/24 23:07
→ lyhorcish7樓我家都用右邊這罐，
01/24 23:15
01/24 23:15→ lyhorcish8樓只是看不出跟左邊的差異 01/24 23:15
→ 9樓一個純佳釀 一個大吟釀XD 01/24 23:17
→ jior10樓原本主要是用素食炒冬粉的時候用，後來發現調味不錯，炒麵 01/24 23:21
→ jior11樓炒菜也會用 01/24 23:21
neak12樓金蘭油膏好像變鹹了，現在超級恐怖的死鹹 01/24 23:58
purine556613樓這個比一般醬油膏還好 基本上就是更好的醬油膏 01/24 23:59
medama14樓就當醬油膏啊 01/25 00:40
momicats15樓金蘭油膏很死鹹，單吃味道有點雷 01/25 01:19
Kukuxumusu16樓這就醬油膏2.0？ 01/25 01:21
skyringcha17樓上次聽人講蠔油發明後就沒有使用醬油膏的理由了 01/25 08:16
huiminyu18樓香菇素蠔油就是有香菇味道的醬油膏，沒什麼特別。金蘭 01/25 09:34
→ huiminyu19樓香菇素蠔油真的鹹，上次我還買2瓶.... 01/25 09:34
Lailungsheng20樓就是醬油膏 01/25 10:14
fcz97321樓買過李錦記真蠔油反而覺得不好吃 01/25 10:45
l23456789O22樓就是醬油膏啊 跟蠔油扯不上邊 01/25 10:52
ChungLi556623樓跟蠔沒關係 我海鮮過敏吃這個味道不會吐 01/25 11:23
→ ChungLi556624樓如果是蠔的味道我還沒吃就先吐一波了 01/25 11:24
→ zolimo25樓李錦記要煮過才會好吃，通常不當沾料用 01/25 13:17
→ MAZUBB26樓我家也當醬油膏 01/25 13:40
hsuehhm27樓醬油膏2.0+1 01/25 13:49
→ Adven28樓嘗起來不錯 買好久了 01/25 16:01
→ GGTV29樓我都當油膏使用，不死鹹又多了個香味 01/25 17:40
beautyptt30樓覺得味道很剛好 01/25 19:43