有參考過網路上的氣炸時間，有說要20分鐘的，也有說8分鐘的，但不是太老就是太生，有點
難抓時間跟溫度，想請問大家是如何控制骰子牛的熟度呢？是否有什麼技巧？謝謝！
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[問題] 請問氣炸冷凍骰子牛的技巧？
烹飪
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有參考過網路上的氣炸時間，有說要20分鐘的，也有說8分鐘的，但不是太老就是太生，有點
難抓時間跟溫度，想請問大家是如何控制骰子牛的熟度呢？是否有什麼技巧？謝謝！
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→ milkcake1樓取中間值14分鐘試試 12/14 19:25
uaiauaia2樓完全冷凍先180氣炸6分鐘，再來調整，幾分鐘幾分鐘試試 12/14 19:36
→ uaiauaia3樓後面的改200度氣炸，別太久 12/14 19:37
→ uaiauaia4樓氣炸過冷凍牛排，也是自己試出喜歡的熟度 12/14 19:39
→ jior5樓也許你8分鐘炸完繼續再裡面悶個幾分鐘就剛好熟了 12/14 19:42
→ 6樓感謝大家！ 12/14 20:11
→ mrschiu7樓一般炸冷凍雞塊160度七分鐘就熟了如果要表面酥脆再提高溫 12/15 04:52
→ mrschiu8樓炸3分鐘左右表面讓酥脆...雞塊是這樣骰子牛如果要全熟... 12/15 04:53
→ mrschiu9樓可以比照辦理...如果要中間半生不熟的話前面那段縮短時間 12/15 04:53
→ 10樓謝謝！另想請問，放骰子牛的數量會影響氣炸時間嗎？例 12/15 06:03
→ 11樓如只放3顆vs放9顆？ 12/15 06:03
→ mrschiu12樓會是會但是如果你是都排得很平沒有重疊到其實是沒什麼差 12/15 06:24
→ mrschiu13樓如果會重疊到就會差別很大... 12/15 06:24
→ 14樓了解 感謝！ 12/15 08:06
→ ingss15樓東西多，溫度也比較拉不上去，拉不上去烤出來不好吃哦 12/15 11:34