[閒聊] 有人做過「醒獅酥」嗎?

烹飪

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號稱中式點心的巔峰,需耗時4小時

https://i.imgur.com/sleryVa.jpg


看起來像玩具好可愛討喜

是手法很難還是火侯控制不易?

有做過的人可以分享一下

https://i.imgur.com/QTCQwwA.jpg


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ChickenCofe1樓中式點心的巔峰明明就ㄤㄤ包 12/08 15:43
G7732樓之前看綿羊弄到崩潰 XD 12/08 15:56
dt03123樓把四神海鮮八寶包子放在哪 12/08 16:05
l23456789O4樓黃金開口笑 12/08 17:12
PsMonkey5樓已經沒人知道三不黏了... XD 12/08 18:15
wes32670h66樓全部都很難,4個小時是很熟練的人才做得到,捏外型的 12/08 18:22
wes32670h67樓部分先不論,油炸的技術會直接影響成品,要馬外觀炸崩 12/08 18:22
wes32670h68樓或是裡面根本沒熟,這東西做成功一次這輩子就不會想 12/08 18:22
wes32670h69樓做第二次了 12/08 18:22
DKya10樓不是昇龍餃子嗎?簡直就是胡扯的料理手法。 12/08 19:58
busters011樓宇宙大燒賣才是 12/08 20:43
supa6412樓不要沒事做這種玩意.一沒辦法控制室內溫度.2沒有習慣做油 12/08 20:45
supa6413樓酥麵這類的.速度不夠快你室內溫度高就沒救.拍攝的大多你 12/08 20:45
supa6414樓注意看都不是普通家庭廚房看到沒 12/08 20:45
Giganoto15樓三不沾吧,三不黏是三小 12/08 20:52
supa6416樓三不沾的問題是家裡做不難啊.難在你手臂力量持久跟鍋子 12/08 20:54
supa6417樓炒勺一直打你力量夠不夠持久下去 12/08 20:55
Terahara18樓想知道成功做出來的人會把成品吃下去嗎XDD 12/08 22:27
PsMonkey19樓中研院歷史文物陳列館的文章還是用三不黏當標題 Zzzz 12/08 23:50
jc1075520樓昇龍餃子XDDD 12/09 00:09
yoomin4u21樓推文的每個小當家食譜我都有畫面XD 12/09 08:14
dbdbdb1722樓可以yt 看黑貓廚房 12/09 08:40
ks9901023樓黑貓超猛 她真的好有意志力 12/09 12:31
rtoday24樓黑貓的廈門腔跟台灣口音毫無違和感 12/09 12:47
playerst25樓油酥桿平已經夠難了還做造型XD 12/09 16:51
CoffeeTea26樓黑貓的口音比台灣狗蟻還台灣狗蟻 12/09 17:09
joey060227樓感覺超難欸... 12/10 19:21
bottleya28樓沒看過,長知識了! 12/11 12:09
bbabc29樓黑貓之前做真鯛大陸圖吃台灣豆腐就封鎖她了 12/12 12:19
WenWen2630樓抖音找苟宋... 實踐各種離奇產品 12/13 00:14