有人覺得這半年腥味莫名變很重嗎
不論是吃外食還是去超市買肉
都很明顯
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Re: [食材] 豬肉很臭腥味很重
烹飪
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有人覺得這半年腥味莫名變很重嗎
不論是吃外食還是去超市買肉
都很明顯
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gtr99151樓買到公豬..可以去傳統市場 可以問老闆豬是母的還公的 12/04 13:13
→ gtr99152樓另外有一種就是沒閹的豬 朋友在養豬 隱睪的有時會失手 12/04 13:15
→ gtr99153樓反正沒閹完全的豬連賣都不能賣 只能QQ 12/04 13:15
budda4樓樓上，好奇為何沒閹的豬不能賣（直接殺了）？因為腥味很嚴 12/04 14:00
→ budda5樓重無法吃是嗎？ 12/04 14:00
j6ru04jo36樓萊？ 12/04 14:25
→ genic7樓進口豬肉？ 12/04 14:58
gtr99158樓腥味太重 台灣人不接受 寧願虧錢也不敢偷賣的 12/04 15:13
→ gtr99159樓這也是很多人去國外想買豬肉卻會覺得很腥臭的原因 12/04 15:14
→ Lailungsheng10樓試試豬肉攤囉，不過超市有標示產地，也可以看一下 12/04 15:24
whitefox11樓退冰太久才煮 12/04 15:45
→ whitefox12樓外食的肉燥可能煮很多天一直加新肉累積沒清掉重煮 12/04 15:46
mytoychiu13樓我覺得是豬肉不新鮮的關係 我最近在菜市場難得買豬腳 12/04 15:54
→ mytoychiu14樓做清燉口味 也是有腥臭味 已經加大量的薑蔥都壓不下 12/04 15:54
→ mytoychiu15樓來 12/04 15:54
jimmyfk16樓不新鮮的腥臭味和豬騷味不同...前者臭, 後者則八字不合 12/04 16:14
→ chdc17樓隱睪的能賣阿 就價格低而已 拍賣場就有些人專收這種的 12/04 17:23
gtr991518樓朋友閹了幾十年 還是無法完全駕馭隱睪 前陣子笑嘻嘻說 12/04 18:03
→ gtr991519樓又把一頭隱睪的搞死了 手術成功 病人升天 12/04 18:04
KARENPP20樓我這半年在市場買的都很正常欸 12/04 22:14
→ casio040621樓我在家樂福、大潤發買到的打折肉品沒什麼腥味，你會不 12/04 22:50
→ casio040622樓會是沒有保存好不新鮮了 12/04 22:50
p08920623樓試試跑活水 12/04 22:54
q1101024樓買過一次騷味的 真心夭壽 調味下超重才壓過去 12/05 08:39
→ yoyo83091725樓台灣佔消費90%的商業肉豬，有品種純度不足的問題（LYD 12/05 10:56
→ yoyo83091726樓品種），肉質會有開盲包的狀況 12/05 10:56
DebbyJune27樓美豬嗎？ 12/05 12:25
→ sdiaa28樓沒有閹還好 主要是養太久的豬的肉 12/05 14:02
→ sdiaa29樓沒有閹的公豬6個月大開始性發育8個月性成熟 現在一般養豬都 12/05 14:16
→ sdiaa30樓6個月 絕大部份豬還沒開始轉大人就宰掉了... 12/05 14:17