如題
想問市場有很多散裝 一籃那種
可以讓你自己挑的蛋
而且可以看到些許雞屎？卡在上面
跟全聯那種冷藏蛋
最主要差在哪
但我前幾天去市場
買2顆才12塊
一顆6元 真的便宜耶
————————————————————
好奇想問市場便宜的雞蛋風險在哪？
因為蛋就是很一般的東西
如果煮熟應該都沒啥問題吧？？？
我不太清楚 所以才問XD
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[問題] 市場雞蛋跟大超市雞蛋差在哪
烹飪
68510
如題
想問市場有很多散裝 一籃那種
可以讓你自己挑的蛋
而且可以看到些許雞屎？卡在上面
跟全聯那種冷藏蛋
最主要差在哪
但我前幾天去市場
買2顆才12塊
一顆6元 真的便宜耶
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好奇想問市場便宜的雞蛋風險在哪？
因為蛋就是很一般的東西
如果煮熟應該都沒啥問題吧？？？
我不太清楚 所以才問XD
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→ dt03121樓差在冷藏蛋是水洗蛋? 10/20 17:02
watanmila2樓這麼貴？ 10/20 17:05
chi27079913樓水洗 10/20 17:07
eveno4樓市場的可挑大小。最近我買的店家，白蛋一斤49元，一般一籃 10/20 17:11
→ eveno5樓子裡雞蛋大小不同，另有時會有一籃子初生蛋或一籃都是特別 10/20 17:11
→ eveno6樓大顆的。 10/20 17:11
bahamutjr7樓差在洗選 以及有編
10/20 17:13
10/20 17:13→ bahamutjr8樓號可以溯源和養殖生產方式 10/20 17:13
a11212109樓冷藏洗選蛋 是有洗過外殼的跟重量分裝的 10/20 17:14
→ a112121010樓然後這些上面通常會有生產廠商的資料或是生產履歷 10/20 17:15
jjer11樓市場吃到問題無法追無人負責，賣超吃到有問題賣場會擔起責 10/20 17:16
→ jjer12樓任 10/20 17:16
jfw61613樓不考慮其他因素... 10/20 18:06
→ jfw61614樓吃起來沒差別 10/20 18:06
jfw61615樓有差別的是飼養方式不同的蛋的口感味道 10/20 18:08
→ jfw61616樓以上面的圖,ofbec...你去買來吃看看 10/20 18:09
→ jfw61617樓同時水煮...你就吃得出差異 10/20 18:09
jfw61618樓這就跟問市場的肉跟超市的肉有什麼不同意思一樣 10/20 18:12
→ jfw61619樓前面已經有一篇討論 10/20 18:12
Radiomir20樓好像差在洗選...比較不會破和乾淨, 但保存期限比較短. 10/20 18:37
→ Radiomir21樓破解雞蛋迷思 10/20 18:37
z128822樓以剛進貨的標準來看市場蛋會比超市蛋新鮮一個禮拜 10/20 18:37
→ arnbition23樓全聯最便宜一顆蛋也六塊啊 還比較乾淨 10/20 19:27
Dragonz24樓全聯不會比較便宜，全聯最低的一盒一斤60元 市場散蛋50元 10/20 19:40
→ Dragonz25樓洗選的和散蛋價差都10元左右 10/20 19:42
c8035226樓現在一顆蛋6塊已經算便宜了喔！？ 我還停在一盒40元的年代 10/20 19:48
fp73727樓樓上你這一年不在台灣嗎 10/20 19:50
a112121028樓最近超市散裝蛋價一斤55-60 一顆雞蛋差不多就5-6元 10/20 20:06
→ jojomaan29樓其實，可能是從同一家蛋場出來的哦 10/20 20:40
→ jojomaan30樓洗選蛋的大小比較標準化，市場蛋大的小的都有，我認為只 10/20 20:41