[食材] 請問易保存/無瓦斯無電時易烹飪的食物

烹飪

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假設無瓦斯、無電力(所以無法使用冰箱)的環境,有哪些食材(與調味品等輔助用品)
可以事先早期儲備來屆時湊合食用?

1.我首先想到的是罐頭。跟大家確認我這個想法正確嗎?以及,可買哪些類重要的罐頭?
2.但除了罐頭,還有其他食品像罐頭一樣容易長期保存嗎?我想不出,所以順便請教。

3.在無瓦斯、無電力(想像成參加那種荒島求生)的環境,有哪些簡易(只是現代人不熟
)的生火與烹煮的方法?(有簡易可行就好,不求是多漂亮的方法)

懇請指點,感謝~

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G7731樓衛生紙+香腸,學生時代玩過只能用一張紙烤香腸;至於生火也 10/22 20:41
G7732樓能用簡單的弓縄法取火,不過吹火絨的技巧要練一下就是。 10/22 20:41
G7733樓罐頭外的長期保存食品? 醃製類或類似犛牛乾的風乾類? 10/22 20:43
G7734樓烹煮方式例如:孟宗竹來當容器,或者檳榔樹的鞘折疊成型後 10/22 20:55
G7735樓,丟入高溫的石頭來加熱食材。 甚或是挖個洞將一堆燒紅的 10/22 20:55
G7736樓薪材丟進去,鋪上大片的葉子後將食材放入,再覆蓋葉子及一 10/22 20:55
G7737樓些火炭及土,或繼續在上頭生火悶熟食材。 這些以前都玩過 10/22 20:55
ingss8樓真空醬菜罐頭以及防災食品都可以不用加熱跟冷藏的打開即食 10/22 21:31
ingss9樓,雖然不太好吃,但耐放。還有軍糧也耐放而且會內附燃料。 10/22 21:31
PsMonkey10樓Bear Grylls 表示: 10/22 21:33
RAA114455711樓八寶粥 耐放 沒主食也能吃 10/22 21:49
RAA114455712樓乾糧要選鋁箔真空包裝的 不然放久一樣爛 泡麵一年後 10/22 21:50
RAA114455713樓油耗味重到你吞不下去 10/22 21:50
YCL1314樓問就是末日求生罐頭直接訂一套 10/22 22:02
BITMajo15樓你的目的是什麼?為了意外如巨型天災、戰爭、核子冬天 10/22 22:04
sdiaa16樓花生醬燕麥片 不要浪費燃料去煮水 濾一下加氯錠就好 10/22 22:04
BITMajo17樓之類儲備糧食嗎?你打算儲備多長時間份量的口糧? 10/22 22:04
BITMajo18樓以各商品後面印製的保存期限來看,台灣泡麵大多是半年 10/22 22:05
BITMajo19樓有些可以到一年,速食真空料理包大約一年,罐頭大約三年 10/22 22:06
BITMajo20樓到五年之間,這差不多就是一般商品的極限了,如果你真的 10/22 22:06
BITMajo21樓要追求可以長時間放置的儲備食品,可以去找美國專門用來 10/22 22:07
BITMajo22樓儲放在避難所內的保久食品,他的有效期限可能是二十五年 10/22 22:08
BITMajo23樓以上,有公司專門在生產這類商品給客人 10/22 22:09
BITMajo24樓如果你是希望找可以放很長時間的個別食品的話,就我所知 10/22 22:12
BITMajo25樓一般的鹽是沒有保存期限的,糖可以放很久,天然蜂蜜也是 10/22 22:13
BITMajo26樓加熱烹煮的方式,我小時候有流行過一種底下有化學發熱劑 10/22 22:16
BITMajo27樓可以自熱的便當,當然這在一般市場就噱頭而已,不實用 10/22 22:16
BITMajo28樓所以現在有這類功能的產品就是各國軍隊的MRE,如果你真的 10/22 22:16
BITMajo29樓想確保短期內在沒有其他設施的情況下,準備好的東西能 10/22 22:17
BITMajo30樓有熱食而不用另外尋找火源,MRE可能是最佳解 10/22 22:18