[問題] 便當菜濕濕的....

烹飪

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最近做菜帶便當到公司當午餐

但因為晚上先做好放冰箱

有些菜會出水濕濕的

感覺容易滋生細菌,口感也怪怪的

請問這情況有辦法避免嗎?

或是有甚麼好物可以讓水別接觸到食物

先在此感謝回覆的人

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tw45633351樓不要做會出水的菜/分隔/把水擠掉再裝 10/16 02:12
m37919132樓不要放進去/分開裝 10/16 02:13
jfw6163樓塑膠袋表示 10/16 02:16
parisya4樓之前看到日日便當盒有做可以瀝油水的隔板。我是盡量瀝乾+ 10/16 03:14
parisya5樓使用分隔便當盒 10/16 03:14
momicats6樓便當菜不要挑會出水的菜色 10/16 04:16
ChungLi55667樓不要放那些容易出水的菜 10/16 07:07
lessonone8樓用烘焙紙單獨盛裝再裝盒或是買現成的分隔小容器 10/16 08:39
xponed9樓傳說中的乾咖哩:蔬菜切碎炒成乾糊再加咖哩粉調味,營養 10/16 08:57
xponed10樓滿滿而且能冷凍保存 10/16 08:57
dark010110111樓葉菜類洗好後生的直接放微波盒調味料加好等隔天帶去 10/16 09:17
dark010110112樓公司再微波(等於青菜現煮 10/16 09:17
l23456789O13樓請參考日式便當 那些乾爽不出水的配菜 10/16 10:02
nekobaby14樓用分隔的便當盒裝 清洗也方便 10/16 15:27
GaNH315樓可以多看日式便當菜的作法~推薦「批批在日本幹嘛」有非常 10/16 22:34
GaNH316樓多便當菜的處理法,至於不要出水的話就是:燙完菜水擠乾再 10/16 22:34
GaNH317樓調味,非菜類也是都要把湯汁收乾 10/16 22:34
GaNH318樓另外分格不夠多可以買分隔杯小菜杯,不想另外買自己剪烘焙 10/16 22:35
GaNH319樓紙墊著分隔也可以 10/16 22:35
yoyufaye20樓烘焙材料行有賣矽膠蛋糕杯,小小一個很適合分隔菜,也耐 10/17 14:48
yoyufaye21樓熱可微波 10/17 14:48
singing101022樓分隔便當或是你的好朋友 10/17 21:13
pansbox723樓我也很討厭吃濕濕的隔夜菜,所以我都備生菜XD 10/18 21:25