[問題] 甩鍋 鍋子重量

烹飪

27210

家裡有一把刮痕很嚴重的舊鍋子
https://i.imgur.com/XLzngGb.jpg

鍋子的背面有凸出來的字
寫著合金鼎
上網查了合金鼎的鍋子
感覺這把鍋子應該是鋁合金
很像對身體不太好

所以想換一隻鍋子
爬文後想買一把鐵鍋
但是鍋子的大小、重量
沒有辦法決定

想請問一下
一般適合甩鍋的鍋子重量大概是多重?
我想買大隻一點的鍋子
比較好用
但是太大隻又怕甩不動

鍋子38cm 重1.7kg
鍋子34cm 重1.4kg

這兩隻鍋子那隻比較適合?
選38cm的甩鍋會太重嗎?
選34cm的感覺又有點小.... XD


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BITMajo1樓38是單一直手柄的嗎?這樣很重吧?應該是左右兩握把的? 10/19 02:04
那兩個鍋子 都是指單柄的 另一邊 有出有耳朵的 也有出沒有耳朵的
BITMajo2樓不知道,我只甩過直徑20幾的不沾鍋 10/19 02:04
x81091993樓甩鍋是一種手勢 ,鍋子的中心設計若得宜,甩起來也比較 10/19 02:20
x81091994樓不費力 ,但你可以試試抓在把手最裡面,槓桿原理會使得 10/19 02:20
x81091995樓你更好甩鍋 10/19 02:20
x81091996樓與其問哪一種鍋好甩 不如詢問甩鍋的技巧更實在,一雙萬 10/19 02:20
x81091997樓能的手可以克服各式各樣的鍋子 10/19 02:20
BITMajo8樓單手甩跟雙手甩應該是不同的技巧,我只會單手 10/19 02:32
BITMajo9樓38不用雙手應該不行 10/19 02:33
dragon12198510樓鋁鍋對身體沒有不好 10/19 07:54
疑!? @@
PsMonkey11樓耶... 又發現鋁鍋這樣那樣的人了... 可喜可賀 wwwww 10/19 08:20
PsMonkey12樓重量的確還是硬傷啦... 拿起來都重手肯定不太想甩 XDDD 10/19 08:23
鋁鍋沒有不好哦? 鋁的又輕又不會生鏽 怎麼大家不喜歡用??
jfw61613樓要看你拿得起幾kg的 10/19 08:31
沒有試過我也不太知道....XD
jfw61614樓每個人不一樣 10/19 08:31
jfw61615樓不過我的建議是越輕越好 10/19 08:32
jfw61616樓甩起來比較容易 10/19 08:33
laaa091217樓家裡幾個人吃飯?一般34就還大了說,我家四人吃飯,也只 10/19 08:51
laaa091218樓用30而已 10/19 08:51
30煎秋刀魚 會不會不夠長,要切短後才能煎@@?
PsMonkey19樓你的「大家」是誰?如果是譚家菜(?)信徒當然會說好壞壞 10/19 08:57
laaa091220樓看了一下形狀,我是30公分深炒鍋,跟你的炒鍋不太一樣 10/19 09:13
你買那一款? 可否給我參考一下,謝謝
laaa091221樓 10/19 09:27
laaa091222樓g/Cookware/TETSU-Nitriding-Iron-Wok-30-cm/p/136446 10/19 09:27
laaa091223樓TETSU 窒化鐵製炒鍋 30公分,costco有賣 10/19 09:28
感覺很不錯也 有鐵鍋的優點又不容易生鏽??!! 只是不知道可以用鐵刷刷嗎? 表面的保護層掉了 可能就會生鏽了??
YCL1324樓要甩鍋的一律建議自己去試拿看看,誰知道你的身體能力呀 10/19 09:59
BITMajo25樓
10/19 11:01
BITMajo26樓就切成兩段吧,有什麼關係,他們畢竟形狀就是不同啊 10/19 11:01
BITMajo27樓如果一定要可以放得下整隻的鍋子,煎的時候旁邊空位那麼 10/19 11:03
BITMajo28樓大,感覺也是要額外加更多油吧 10/19 11:03
BITMajo29樓我以為鍋子多大是看你要煮的分量,第一次聽到用能不能甩 10/19 11:05
BITMajo30樓來當考慮出發點的,而且38公分的炒菜鍋,能裝的東西很多 10/19 11:07