先前板上推薦俾縣的豆瓣醬
煮起來真的很香很濃厚
但家中小娃不吃辣
想麻煩大家幫忙推薦不辣的豆瓣醬
這次為了方便 和牛肉攤買了一包豆瓣醬
量少味道淡 很悲劇啊
謝謝大家的幫忙~
--
[問題] 紅燒牛腩的不辣豆瓣醬
烹飪
20140
先前板上推薦俾縣的豆瓣醬
煮起來真的很香很濃厚
但家中小娃不吃辣
想麻煩大家幫忙推薦不辣的豆瓣醬
這次為了方便 和牛肉攤買了一包豆瓣醬
量少味道淡 很悲劇啊
謝謝大家的幫忙~
--
wes32670h61樓之前用過李錦記效果不錯，有香味也不辣 09/28 00:38
→ wes32670h62樓可以在肉煎炒時一起炒，小火炒出紅油效果會更好 09/28 00:40
→ yoyo8309173樓明德 買豆瓣醬可以看每單位蛋白質量來才參考濃不濃 但 09/28 00:41
→ yoyo8309174樓不是絕對 09/28 00:41
→ Inory02165樓郫縣有不辣的啊 09/28 00:47
ccaaccaa6樓明德有不辣的豆瓣醬 在主婦聯盟買到過 09/28 01:03
→ ccaaccaa7樓拿來紅燒牛肉 小孩很捧場 09/28 01:03
sushi61688樓梁王不錯 09/28 01:50
→ hantulee9樓梁王好像岡山文賢市場內他們自家的雜貨店才有販售 09/28 06:15
→ hantulee10樓還有梁王的牌子，號稱辣味的那種口味其實也不會太辣 09/28 06:17
→ hantulee11樓第一次買辣味和甘味，第二次以後直接買辣味... 09/28 06:23
→ hantulee12樓若親自在早上岡山文賢市場買梁王豆瓣醬，可以到附近吃 09/28 06:43
→ hantulee13樓堂伯豬肝捲 09/28 06:43
jjer14樓您好 台中慶記 或是 寶之川 都可以考慮 09/28 07:52
linfon0015樓我記得全聯有一種蒜味豆瓣醬 可以試試看 09/28 08:53
msa852916樓如果你在台北 可以去南門市場一樓任一家雜貨佐料店 09/28 10:12
→ msa852917樓那裡店家進的醬料口味都很道地香濃 09/28 10:13
KAGE79618樓梁王牌的辣味很香，但如果跟我一樣幼稚園辣度，甘味是妳 09/28 11:06
→ KAGE79619樓絕讚的選擇 09/28 11:06
catlady20樓郫縣有不辣的 09/28 16:53
→ cloud01621樓梁王在拍賣網站可以買的到 09/28 17:47
talon022222樓有什麼豆瓣醬呀！？ 09/29 00:57
sd78523樓龍宏 辣豆瓣醬好吃 陳年豆瓣醬則是微辣 09/29 02:13
→ mrschiu24樓郫縣豆瓣醬是用蠶豆做的氣味和黃豆的不同... 09/29 06:31
→ mrschiu25樓如果有客家人的血統要注意蠶豆這個成分有過敏症狀請就醫 09/29 06:32
secretain26樓一般辣豆瓣醬不辣啊…. 09/29 17:38
gmoz27樓梁王超好吃 很適合炒肉 每次回岡山老家都會補貨 09/30 17:38
→ hantulee28樓我是蒜泥白肉方式，把蒜泥改成梁王的沾醬 09/30 18:13
opppppppppp29樓岡山出產的豆瓣醬極推 10/01 09:14
yoyo380730樓我都用豆豉欸 10/06 00:23