[問題] 烤箱挑選烹飪
想買台烤箱,除了一般料理之外之前沒有烘焙過,但之後想嘗試烘焙看看。下面兩台烤箱不知道推薦哪一台呢?以下列舉較不同的規格比較。 1. Panasonic NB-F3200 雙液脹式溫控電烤箱 容積:32L (實際容積比H3203小,下面窄) 加熱管:4根(上2橫、下2直) 烤位:3層 特色:隱藏式石英加熱管、雙液脹式溫控器 外觀尺寸515mm╳380mm╳345mm 烤箱內部350mm╳334mm╳273mm 搪瓷烤盤(內部)290mm╳230mm╳20mm F3200是今年新出的,找不到使用心得,請問有人用過嗎?心得如何? 2. Panasonic NB-H3203 雙溫控發酵電烤箱 容積:32L(實際容積比F3200大) 加熱管:4根(上2橫、下2橫) 烤位:4層 外觀(寬x深x高) 527 x 392 x 343 mm 爐內(寬x深x高) 380 x 300 x 285 mm 琺瑯質烤盤(內部) 347 x 254 x 20 mm 使用心得普遍說上火烤溫較低。 選哪一台好呢?謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone --
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1661218052.A.E5A.html → jfw6161樓 選你喜歡的... 08/23 09:44
opec226a2樓 3203~同級烤箱買空間大的就好~價錢也比較可愛~ 08/23 10:26
kimilucia3樓 我昨天才在烘培版發文問過,建議去蝦皮找, 08/23 14:27
→ kimilucia4樓 會有人PO影像出來他的購買心得,1號選手雖然款式新 08/23 14:27
→ kimilucia5樓 也是液脹式,號稱控溫精準,可是我看實際烤的畫面 08/23 14:28
→ kimilucia6樓 因為是石英管加熱,整個烤箱會有比較明顯的紅光, 08/23 14:28
→ kimilucia7樓 我覺得會影響我對我烘培物上色的判斷,最後還是放棄 08/23 14:29
→ kimilucia8樓 然後買了惠而浦的32L鏡面 (因為烘培很需要烤箱內高度) 08/23 14:30
→ kimilucia9樓 惠而浦也有4層烤位,6跟加熱管,以這價位來說算好的 08/23 14:31
→ 本人 10樓 很謝謝大家的回覆,決定購買3203。 08/24 13:32
cello081311樓 烤溫不準的話滿多烘焙人會再拿去改溫度 建議到貨後還是 08/24 14:57
→ cello081312樓 可以測一下 08/24 14:57