[問題] 冬粉 滷包烹飪
最近想做看看,便當菜裡面那種冬粉料理
查一下好像是用滷的,因為之前沒買過,
想問說這種滷包有推薦買那一種嗎?
小磨坊的萬用滷味包?濃香滷包?
不知道味道會不會差很多,
第一次在這發文,謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1660325639.A.B91.htmlwseedw1樓應該是醬油炒的吧? 08/13 01:39
→ xoxoxxoo142樓螞蟻上樹?冬粉煲? 08/13 01:49
→ 本人3樓 08/13 01:52 → 本人4樓大概像這樣橘黃色的 08/13 01:53
→ 本人5樓 08/13 01:57 fp7376樓醬油 滷包 豆瓣醬 看你喜歡加啥 08/13 02:03
→ fp7377樓你要用炒的或用滷煮的 都可以 08/13 02:04
→ bluejark8樓原本應該是螞蟻上樹不過便當現在都沒有肉了 08/13 02:06
→ yoyo8309179樓蛤???? 08/13 02:16
ss618337510樓用醬油就好了吧 08/13 03:39
→ gtr991511樓螞蟻上樹 豆瓣醬是靈魂 醬油還好..滷包從沒聽過有人用 08/13 05:55
STELLA090112樓應該主要是醬油跟香油吧? 08/13 09:48
好像還有香油沒錯,原本是煮螞蟻上樹但加了一堆東西後覺得味道不太像
doggy198513樓醬油八角即可 08/13 10:12
→ jior14樓看你是要做螞蟻上樹還是一般的炒冬粉吧,可葷可素 08/13 16:24
abluelos15樓先泡水 瀝乾 再拌醬油 吸飽醬油再炒 08/14 02:00