大家好
昨天開了一把不鏽鋼的平底鍋,
也算是第一次使用不鏽鋼鍋煎炒料理,
使用前先用冷水+洗碗精清潔鍋具,
拭乾後就開始煎蛋跟牛排,
此時鍋子外層確定是正常亮亮的,
就一般不鏽鋼的樣子
幸運的沒有黏底,但鍋壁有一圈焦痕,
所以料理完畢後先把剩的油倒掉,
然後快速用冷水+洗碗精洗掉鍋內的油污,
想說接著用熱水+檸檬酸來去掉內壁的焦痕。
但在用冷水洗掉油污後,
發現外鍋有一塊很像殘膠感的東西,
用手觸摸非常黏,不知是哪裡來的,
因爲那塊地方原本是沒有黏貼任何東西的
後面用熱水+檸檬酸順利去除鍋內焦痕後,
發現鍋底也多出了好幾道這種像殘膠的東西,
確定不是爐具沾上的,因爲形狀不一樣
先試著用醋擦拭,沒有變化;
再試著用小蘇打粉+溫水擦擦看,
這次就有成功去掉大部分的黏感,
但只是變成不黏的殘膠,
那個異物感還是在
今天想說會不會真的是油漬沒洗乾淨,
所以又再洗了一次鍋子,可是情況還是沒變
爬文看板上跟網路上
都是討論內鍋黏鍋、燒焦爲主,
請問板上的高手們知道我這是什麼狀況嗎?
感激不盡
https://i.imgur.com/wpcDsxx.jpg
https://i.imgur.com/20h9r2h.jpg
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