這週末回老家,正好我的兩歲歲小外甥女也在老家過暑假
根據她爸媽證詞和以往大家一起吃飯的實際表現,知道她喜歡吃青花菜、玉米筍和水煮蛋
(抓在手上啃的樣子很可愛,不過不是這篇的重點)
因此我想弄點不一樣的,用這三種菜加上美乃滋做成沙拉給她吃,大人也可以夾三明治
因為在外地公司宿舍沒辦法自己先試做,只能用想像的,目前想法如下:
1.青花菜和玉米筍燙熟去掉生菜味後放冷水冷卻
2.青花菜、玉米筍、水煮蛋切碎,配上美乃滋拌勻
3.外甥女直接吃或者夾在小小片的火腿內當小漢堡吃,大人拿來夾三明治
現在在想的是,有沒有需要再多加蒸熟的馬鈴薯下去一起拌
除此之外,還有沒有哪裡可以改進的,畢竟是第一次以兩歲歲小孩為目標
大人隨便都可以,兩歲歲可不行
請大家不吝給予建議,感謝m(_ _)m
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何謂黃金精神
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1659621613.A.515.htmlwseedw1樓美乃滋含生蛋,兩歲太小建議不要吃 08/04 22:05
→ 本人2樓真假QQ 08/04 22:06
→ 本人3樓那改用優格呢 08/04 22:07
查了一下,真的都不建議給小小孩吃美乃滋QQ
那請問有建議改什麼醬嗎?好像不少人都建議優格
PsMonkey4樓兩歲其實簡單烹調就很夠了,不用特別想什麼花式 08/04 22:11
→ 本人5樓嗚嗚QQ 08/04 22:12
wseedw6樓弄一些模型把蔬菜切成可愛的樣子就夠了 08/04 22:12
→ PsMonkey7樓反而是火腿、美乃滋之類的好像並不怎麼建議兩歲吃 08/04 22:13
→ 本人8樓有剛剛有查到加工肉品也不建議給小小孩吃...... 08/04 22:13
→ PsMonkey9樓而且要拿漢堡還不掉餡應該有點難度(有點久遠不確定) 08/04 22:14
→ PsMonkey10樓反過來說,準備一些平常不會吃到的高級食材(反正又不用 08/04 22:17
→ PsMonkey11樓負責養大 lol)可能有意外的效果、對小朋友也是好的刺激 08/04 22:17
→ PsMonkey12樓個人經驗會推薦鮑魚罐頭切片跟烏魚子 lol 08/04 22:18
yoyo83091713樓鮑魚罐頭跟烏魚子鈉含量有點高 08/04 22:39
→ yoyo83091714樓推薦水煮或清蒸龍蝦尾 08/04 22:39
Kukuxumusu15樓她可以吃起司的話做出簡易pizza呢 義大利當地有這種用 08/04 22:41
→ Kukuxumusu16樓法 把番茄直接磨碎塗一點在餅皮上 一點點起司跟蔬菜( 08/04 22:41
→ Kukuxumusu17樓先燙熟)稍微烤一下就好 不準備麵團 使用比較好的麵包 08/04 22:41
→ Kukuxumusu18樓切片也可以呀 08/04 22:41
→ Kukuxumusu19樓大人的起司要加量 小孩的起司一點就好了 08/04 22:43
→ Kukuxumusu20樓優格代替美乃滋可以的 但放一陣子可能會出水 要攪拌一 08/04 22:43
→ Kukuxumusu21樓下再吃 08/04 22:43
→ 本人22樓那鮮奶呢 08/04 22:44
→ 本人23樓起司不知道欸,要問孩子的爸媽 08/04 22:49
nkcheng24樓你好用心喔!撇開過敏原,基本上給小孩原則的就是「全熟 08/04 22:53
→ nkcheng25樓的原型食物」,往這個方向準備就行了~ 08/04 22:53
→ nkcheng26樓兩歲也可以基本簡單調味,油鹽都可以添加,額外的加工物 08/04 22:53
→ nkcheng27樓添加物越少越好。 08/04 22:53
yuyuh198628樓不想用美乃滋,改用無糖希臘優格當醬料,加葡萄乾、蘋 08/04 23:42
→ yuyuh198629樓果丁增加甜味來源 08/04 23:42
greenfetish30樓水煮過的抓著啃很可愛,加上醬汁後就很可怕!無時無 08/05 08:08