[問題] 電鍋生米煮牛肉湯泡飯?烹飪
請問我想用電鍋做牛肉湯泡飯,想偷懶,
請問能直接把生米跟高湯和材料全都丟入鍋子下去蒸嗎?
不知道這樣一次煮好是不是飯太爛,還是可以第一杯水先煮料,第二杯水再丟生米呢?
主要是想跳過單獨煮生米的步驟,家裡只有電鍋可煮東西。
謝謝解答:)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1659109643.A.B1F.html→ jhengME1樓一樣會變粥 07/29 23:49
→ 本人2樓所以飯不要太爛,只能先煮起來備著嗎 07/30 00:08
→ 本人3樓那泡飯可以飯放涼直接加入熱湯嗎? 07/30 00:08
→ jior4樓你可以飯燒好冰起來甚至冷凍起來備用都沒關係 07/30 00:11
→ 本人5樓好的,謝謝 07/30 00:41
lifeful6樓高度許可的話 分成上下兩層 一層煮飯一層煮料 07/30 22:02
AS20007樓我分開煮再淋上牛肉湯變燴飯,一起煮湯汁都收乾了吧? 07/31 00:41
keizeo8樓先把飯煮好再下步 會比較好吃 不然就是粥 08/02 21:21