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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1658578656.A.768.html → Inory02161樓家樂福 07/23 20:27
yoyo8309172樓拿圖去跟肉攤訂 07/23 20:32
orchidd3樓市場豬肉攤有賣啊 07/23 20:36
→ 本人4樓那可能我這邊的都沒有吧 07/23 20:56
→ jior5樓直接肉攤訂，或是凌晨早上去一些大型批發市場買，他們凌晨 07/23 20:58
→ jior6樓就在殺豬肉了 07/23 20:58
YCL137樓大潤發應該可以直接按鈴請肉品分切人員準備不切的 07/23 22:03
→ chdc8樓市場用訂的 這個是五花掀下來的 有些廠不做這個 就沒有貨 07/23 22:16
→ chdc9樓大潤發可能也沒有整片的 這個不是用刀切 是鋸台鋸的(長條) 07/23 22:18
ss618337510樓市場有看過 07/23 22:47
eveno11樓在傳統市場看過，但要早點去。 07/23 23:05
kshieh12樓市場賣的五花肉一部分(下層)就是豬肋排的部位，只是拔掉了 07/23 23:30
→ kshieh13樓骨頭。所以豬肋排與五花肉兩者是互斥的cut 。加上臺灣人買 07/23 23:30
→ kshieh14樓五花肉較多，所以傳統市場的肉攤幾乎沒賣這種美式的肋排 07/23 23:30
→ kinoko15樓我們這菜市場有 叫小排 價格各家差異蠻大的 07/24 00:01
formizi16樓我都直接跟網商店家訂購需要的尺寸 07/24 01:35
→ formizi17樓
07/24 01:35 MPLeo18樓大概一大早就被餐廳類買家搶走了吧..很難搶 07/24 03:22
→ borneol19樓照片拿著直接跟肉攤老闆訂啊 07/24 03:32
zuchang20樓我在家樂福看過 不然就市場請豬販幫忙留 07/24 04:38
→ erisiss021樓這種都是預定貨色 07/24 04:56
→ jojomaan22樓去肉攤訂就有了 07/24 07:07
jellicolin23樓究好豬有腩排但沒有很長，煮燉是蠻夠用的。主婦聯盟有 07/24 08:13
→ jellicolin24樓肋排而且長度相當好，品質亦佳。我常買來煮裴偉社長的 07/24 08:13
→ jellicolin25樓原味排骨湯食譜。不燙直接用也可以，燙過會更清甜。煮 07/24 08:14
→ jellicolin26樓好的排骨撈起來另外盛盤配飯很方便，給牙口不好的老人 07/24 08:15
→ jellicolin27樓家吃也可以 07/24 08:15
hedgehogs28樓原來跟五花肉同個部位，難怪肋排那麼油 07/24 11:01
neak29樓如果喜歡烤 Baby back ribs 可以考慮購買 Spare Ribs，通常 07/24 11:11
→ neak30樓美國超市會價格便宜一半，多烤一個小時 07/24 11:12
