切美濃瓜的時候
瓜皮、中間的籽和瓜瓤
通常都會去除
只吃果肉
但聽說美濃瓜籽和瓜瓤都可以吃~
而且很甜~
請問有人會吃瓜籽和瓜瓤嗎?
有甚麼料理方式嗎?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1658129549.A.7B9.html→ jellicolin1樓瓜瓤可以吃而且相當美味,就是水份高甜度高(通常纖維 07/18 17:31
→ jellicolin2樓都蠻嫩的可以完整吃掉)瓜籽我家沒在吃.... 都用鐵湯匙 07/18 17:31
→ jellicolin3樓撥掉。 07/18 17:31
Kokowaah4樓我都會挖起來另外放碗 然後用果肉沾著吃 07/18 17:47
INTHEWIND5樓超甜的 07/18 18:00
→ boyutsai6樓我媽,小時候她是跟我說她有割闌尾可以吃,不怕闌尾炎X 07/18 18:05
→ boyutsai7樓D 07/18 18:05
jfw6168樓皮跟籽不能吃吧 07/18 18:21
→ jfw6169樓不過你覺得可以就吃吧 07/18 18:21
→ jfw61610樓水果的皮其實沒有所謂能不能吃.. 07/18 18:21
→ jfw61611樓好不好吃而已 07/18 18:21
jfw61612樓有點類似西瓜籽就不用問能不能吃了吧 07/18 18:24
→ jfw61613樓我很閒的話就會挑出來不吃 07/18 18:24
→ YT58214樓很少聽說會吃籽欸 07/18 20:50
→ kuk952715樓鄉下自己種的無用藥疑慮的話,會整顆像蘋果一樣帶皮啃吃 07/18 22:22
→ kuk952716樓整顆。不過蒂頭那區要先挖掉,因為很苦無法吃。 07/18 22:22
yoyufaye17樓其實大部份的果皮的營養都很高,只是看你可不可以接受口 07/18 23:17
→ yoyufaye18樓感和味道而已,美濃瓜的果皮刷乾淨是可以吃的,但不好吃 07/18 23:17
→ yoyufaye19樓,中心籽的部份超甜,不喜歡籽的口感的話加點水打成果 07/18 23:17
→ yoyufaye20樓汁再過濾掉籽,很甜! 07/18 23:17
ryan418200521樓我都整顆洗乾淨,直接啃,蒂頭會苦不要吃就好! 07/18 23:21
hedgehogs22樓精華耶!當然吃 07/19 00:18
dullpain23樓打成果汁+1 07/19 04:33
→ amoroe1324樓我家之前買有機的,整顆都可以吃,但我還是有把籽刮掉 07/19 09:04
freshing25樓整顆拿起來咬,像吃番茄,超爽der~ 07/19 12:20
→ kaihon26樓我很喜歡耶 07/19 20:01
iamcnc27樓有人吃子 07/20 17:45