[問題] 自己滷的豆乾 保存期限烹飪
假日時偶爾會自己滷豆乾
然後分裝冷凍保存(沒加防腐劑)
平常大概都一週內就會吃完
結果今天開冷凍庫時
發現躺在角落的被遺忘的兩包滷豆乾
仔細想想好像是7/1滷的
已經過了兩個禮拜了
不知道這樣還能吃嗎 ?
還請板上各位大大分享經驗 謝謝!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1657812779.A.B0E.html→ potionx1樓冷凍應該還好 加熱一下看有沒有異味再決定吧 07/14 23:42
yoyo8309172樓可以 有大澇賽表示不行 07/15 02:31
colorworst3樓看有沒有異味 07/15 04:17
tacoclement4樓冷凍通常沒問題 07/15 07:05
legofun09145樓看外面有沒有黏黏稠稠的 07/15 08:18
→ 本人6樓謝謝各位版友的回覆,剛剛打開來退冰吃完了,沒有異 07/15 13:47
→ 本人7樓味,再看看會不會烙賽了 07/15 13:47
bsqq5418樓豆乾冷凍後口感會不一樣嗎? 有吧豆腐不小心冷凍過,就 07/15 22:41
→ bsqq5419樓變凍豆腐了... 07/15 22:41
→ 本人10樓回樓上:我覺得豆乾口感差不多 07/15 23:24
yuurei11樓已經滷好冷凍加熱,如果壞了味道一定聞到出來 07/16 10:18
yuenru12樓冷凍,應該還安全吧 07/17 18:34
→ yuenru13樓但有烙塞就是不ok了 XD 07/17 18:35
→ hantulee14樓正常沒問題的食物,吃太多也會烙賽 07/18 06:11
jovy15樓請問冷凍後的豆乾,加熱用電鍋就可以了嗎? 07/25 23:06