明天要家庭聚餐 昨天去COSTCO採購了鮭魚排(一大片一千多元那種)
但是其實我廚藝不是很好(汗 我就是來臨時抱佛腳的沒錯)
現在腦中只想到紙包魚
請問還有甚麼不常見但簡單又不會出錯的料理方式嗎?
直接加奶油放烤盤不知道合不合適?
最差就是香煎了吧XD
拜託大家提供建議了!!
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[問題] 好市多冷藏鮭魚排
烹飪
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明天要家庭聚餐 昨天去COSTCO採購了鮭魚排(一大片一千多元那種)
但是其實我廚藝不是很好(汗 我就是來臨時抱佛腳的沒錯)
現在腦中只想到紙包魚
請問還有甚麼不常見但簡單又不會出錯的料理方式嗎?
直接加奶油放烤盤不知道合不合適?
最差就是香煎了吧XD
拜託大家提供建議了!!
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→ yoyun101211樓蒜頭切片平舖在鮭魚上, 然後直接丟氣炸鍋20分 07/09 13:08
→ yoyun101212樓蒜頭會被烤到酥脆, 配鮭魚味道很棒 07/09 13:10
sunny09193樓加鹽直接烤 07/09 13:48
yoonajuna4樓我們家都抹鹽直接烤 很讚 07/09 14:13
kotomi5樓鮭魚炒飯、鮭魚西京燒、奶油白醬鮭魚義大利麵、馬鈴薯燉鮭 07/09 14:37
→ kotomi6樓魚、照燒鮭魚、鮭魚味噌湯、鮭魚炊飯 07/09 14:37
jellicolin7樓紙包魚很好啊，加點檸檬奶油甚至白酒效果非常好的 07/09 14:46
mepe10188樓直接烤就很好吃了～也可以加點檸檬或不同調味 07/09 15:36
bearbigbigbe9樓請問一般小烤箱烤好市多鮭魚大概要多久呢？ 07/09 16:00
→ jior10樓不用包吧，鮭魚這麼肥，烤乾一點沒關係，烤完最後再放一塊 07/09 18:44
→ jior11樓香料奶油讓他溶化就好了 07/09 18:44
→ Kayusumi12樓洋蔥、菇類、黑胡椒、鹽、白酒、無鹽奶油連同鮭魚用烘培 07/09 19:31
→ Kayusumi13樓指包起來烤20分 07/09 19:32
ChickenCofe14樓奶油舒肥 07/09 20:13
d6631200115樓紙包很不錯啊 在法國吃到的紙包鱸魚好吃到我配了兩碗 07/09 20:38
→ d6631200116樓飯 07/09 20:38
mepass17樓最簡單就是用烤的 不然就煮味噌湯 雖然有點浪費 07/09 23:24
playerst18樓我用羅勒葉 橄欖油 黑胡椒 鹽 隨便醃一下丟氣炸鍋就很好 07/10 00:24
→ playerst19樓吃了 07/10 00:24
→ 20樓家裡沒有氣炸鍋 但我們有準備電烤盤 看來就是直接烤了!! 07/10 01:04
→ 21樓謝謝大家 再請問一下 這種商品需要沖水再擦乾嗎? 07/10 01:04
→ Inory021622樓直接擦乾就行 07/10 01:55
haciendo23樓索艾克有一集各種口味鮭魚食譜可參考 07/10 03:19
kotomi24樓鮭魚我會建議用鹽醃一下，把出來的水份擦乾後再拿去料理， 07/10 12:44
→ kotomi25樓比較沒腥味 07/10 12:44
dodoyeh26樓可以抹味增去烤也很好吃 07/10 13:11
gourmand27樓放奶油、蒜碎、義大利香料、黑胡椒直接烤熟就可以了 07/10 20:39
yoyufaye28樓紙包鮭魚很可以啊！佐各種不同香料可以做很多不同口味！ 07/11 01:05
→ yoyufaye29樓方便簡單又好吃！ 07/11 01:05
d6631200130樓還不用洗碗XD 07/11 15:51