晚餐弄了這道
印象中可加檸檬片增加風味,剛好手邊有綠色檸檬,就切片擺上去烤了
結果肉很好吃又多汁,但沾到檸檬片的部位爆炸苦的啊T T(兩面還都擺上了XDDD)
回查後看,確實是有放檸檬片的,綠.黃檸檬都有人放,也是進烤箱烤過
請問
1.品種問題?黃檸檬可加熱且不苦
2.檸檬片只是裝飾用的,不能加熱
謝謝
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[問題] 紙包魚加檸檬片
烹飪
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晚餐弄了這道
印象中可加檸檬片增加風味,剛好手邊有綠色檸檬,就切片擺上去烤了
結果肉很好吃又多汁,但沾到檸檬片的部位爆炸苦的啊T T(兩面還都擺上了XDDD)
回查後看,確實是有放檸檬片的,綠.黃檸檬都有人放,也是進烤箱烤過
請問
1.品種問題?黃檸檬可加熱且不苦
2.檸檬片只是裝飾用的,不能加熱
謝謝
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luelue1樓今天才做了這道 不苦啊 不過我只擺在上面 烤20分鐘 07/10 22:12
→ medama2樓改放檸檬汁好了 檸檬片當裝飾就好 07/10 22:48
→ TERIYAKI3樓推樓上 皮尤其白色纖維部分會苦啊 檸檬水也是的 07/10 23:00
xponed4樓怕苦的話就不要加白色的部分只削外面那層綠色的皮茸然後 07/11 07:56
→ xponed5樓擠汁 07/11 07:56
nekobaby6樓我用黃色上下都擺也不苦 07/11 07:59
bsqq5417樓之前也烤過 整個苦 後來是烤完才放檸檬 07/22 16:02
→ cynthiachen8樓黃色比較不苦 07/26 04:05