小妹蠻常去濱江市場的
濱江週一休市
有時候周四也休
請問周二的菜或肉或海鮮
是不是最新鮮的
假設週五六日
有可能是星期二三賣不完的存貨
請問他們批發都週二才開始吧
這樣周二的生鮮食物肉海鮮菜等
應該是最新鮮的吧？！
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[問題] 傳統市場買生肉的最佳時間
烹飪
20120
小妹蠻常去濱江市場的
濱江週一休市
有時候周四也休
請問周二的菜或肉或海鮮
是不是最新鮮的
假設週五六日
有可能是星期二三賣不完的存貨
請問他們批發都週二才開始吧
這樣周二的生鮮食物肉海鮮菜等
應該是最新鮮的吧？！
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ppatrick1樓我家這邊肉攤幾乎每天都是溫體，非當天會特別說。 07/11 18:19
→ ppatrick2樓建議是可以問問看老闆 07/11 18:19
→ medama3樓一大早 07/11 18:44
→ wm4樓週二有可能是週日沒賣完的。要新鮮就是挑店家或是本身懂挑 07/11 18:51
yoyo8309175樓看他們配合的屠宰廠時間 基本上週一到週六都有殺 07/11 20:27
→ yoyo8309176樓濱江也不一定都從旁邊的批發進貨 07/11 20:28
→ yoyo8309177樓基隆萬華也有可能 07/11 20:28
→ oohailey8樓週末早上 07/11 20:57
→ PsMonkey9樓這年頭都難講了，最簡單的招數就是挑生意好的買 07/11 21:07
mukey10樓一大早，冰的會等賣光當天的肉時拿出來賣 07/11 21:08
fp73711樓天亮就買 07/11 21:33
→ boyutsai12樓肉如果天氣熱要一大早買，一般凌晨大體就會送到肉舖檯 07/11 21:40
→ boyutsai13樓面，店家大概4點分切，五六點就可以買 07/11 21:40
graysyu14樓看市場耶… 我之前去板橋有一家肉攤，他們是下午到晚上 07/12 00:45
→ graysyu15樓肉新鮮到會發亮！ 07/12 00:45
G77316樓可以試試看凌晨兩三點去傳統市場肉攤，大部分解之前的豬就 07/12 06:27
→ G77317樓躺在檯面上，有可能看到巨型老鼠圍在豬旁邊進行追思儀式； 07/12 06:27
→ G77318樓再多等一下，約莫五點多就能買到頂新鮮的豬肉，要啥部位都 07/12 06:27
→ G77319樓可任君挑選 07/12 06:27
→ veryloveyou20樓要新鮮可能半夜2點去屠宰場堵可能才有用，殺完分切 07/12 10:32
→ veryloveyou21樓到市場已經放超過6小時 07/12 10:32
jfw61622樓我以為要新鮮是買一隻豬回家...要吃的時候才切那個部位出 07/12 10:51
→ jfw61623樓來煮來吃 07/12 10:51
rinkai24樓不要在菜市場買 07/12 13:21
g4zoco19625樓早市半夜去等 通常晚上貨就陸續到了 老闆到了沒不好說 07/13 03:46
→ zxc632555126樓一大早 07/13 15:23
jibes93227樓這天氣的重點是早點買 07/13 18:59
abluelos28樓無，凌晨就送到了。 07/15 20:39
abluelos29樓蔬菜 找自己種的那種攤位 當天摘當天賣的 整箱X 07/15 20:43
→ abluelos30樓海鮮極速冷凍的新鮮 07/15 20:44