如題,
小妹最近報了高雄中餐工會的中餐丙級,
因為功課沒做好,
報了才知道,一天教四個題組12道菜,
一天上下午各三小時,真正可以動手的時間只有下午的一個題組,
工作人員還理直氣壯的和我說,兩個題組都操作你一個下午做不完,
然後還三人一爐,算一算真正能動手的次數,
只有二個題組加一次模擬考
這完全是速成班模式,但小妹是真心想學料理的小白啊!
這樣真的能從廚藝小白到有考過中餐丙級的實力嗎?
現在小妹想到的方案有
1.上滿1/3的課程退一半費用,改報三信家商開的中餐初級AB(發現就是中丙)
2.照樣上完,之後再去上三信的課
3.給他拼下去,加2800多四道題組12道菜的練習機會,
(模擬考2道題組6道菜也加錢要多少還沒問)
大家可以給我好的建議嗎?老實說我真的很想每一道菜都能動手做到
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1657290762.A.5FE.htmla5365389ptt1樓學興趣的話看YT就好 乙丙級大多沒啥實際價值 07/08 23:19
→ bluejark2樓這種是教你考照不是教你做菜用的 07/08 23:22
spring288923樓學料理真的看Youtube比較好 07/08 23:30
mury14144樓你以為gordon ramsay來考這個會過嗎 07/09 00:05
→ ronale5樓考照班是教你怎麼考試不是叫你料理技巧 你要上料理課要另 07/09 00:20
→ ronale6樓外找 07/09 00:20
cancer61707樓考照跟做菜不同 這種基本給有點基礎的 07/09 00:50
poi9404028樓建議1，能退費就退費，廚藝小白就是拿到食材都不知道怎 07/09 01:19
→ poi9404029樓麼處理、或是刀工切不好的情況下，別去報名證照班。要 07/09 01:19
→ poi94040210樓報名任何廚藝班前建議旁聽，或是看看上課內容都再花錢 07/09 01:19
mepass11樓你真的報錯課程了 07/09 04:30
wes32670h612樓果斷選1，這就證照補習班，還是很糟的那種 07/09 08:10
→ wes32670h613樓想學料理現在多的是管道 07/09 08:11
→ Luckypenguin14樓課程多少有進度壓力 全新手可先在家找簡單食譜練習 07/09 08:36
→ sirius42615樓證照班水很深 07/09 08:41
l23456789O16樓就是幫你拿到證照而已 通常只有餐飲從業人員需要 07/09 09:39
→ l23456789O17樓遇到好的老師才會額外講一些料理眉角 07/09 09:40
wrkuo18樓勞動部3年七萬不考慮嗎 07/09 10:31
nekobaby19樓小白上證照班只會被電 之前上課資深主婦一半時間完成 小 07/09 10:50
→ nekobaby20樓白做得又醜又難吃 證照班是看流程 廚藝是要自己回家練的 07/09 10:50
godswd21樓真心建議 喜歡做菜就是走料理教室之類的，退費也不要報三 07/09 13:58
→ godswd22樓信或者任何考照班了，那錢拿來買食材自己練都好 07/09 14:00
a44449823樓這是考試班 跟實作完全不一樣 你搞錯方向了 多看影片多 07/09 14:39
→ a44449824樓試做還比較實在 07/09 14:39
→ Giganoto25樓台灣補習班不都是速成班嗎= = 07/10 02:59
→ papaisno126樓這家我不好說 07/10 12:03
circledouble27樓這上的很趕，會很打擊信心。 07/10 21:53
ohnedich28樓不用每道菜都動手做到啦，都大同小異啊，之前去上過課， 07/10 23:32
→ ohnedich29樓都是輪流煮，其實偶爾看別人煮也能學到一些別人的方法。 07/10 23:32
barkingdog30樓水管就有丙級教學了 07/11 21:18