剛剛買了一包青草茶回來煮
然後想了想試著用大同電鍋煮
不過說明是說
水滾了以後用小火煮40分鐘
所以就在想
如果直接用電鍋保溫不知道效果差多少
目前已經保溫中
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[問題] 電鍋保溫跟瓦斯爐小火差多少
烹飪
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剛剛買了一包青草茶回來煮
然後想了想試著用大同電鍋煮
不過說明是說
水滾了以後用小火煮40分鐘
所以就在想
如果直接用電鍋保溫不知道效果差多少
目前已經保溫中
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PsMonkey1樓電鍋保溫大概就是維持 40 度，瓦斯爐小火可以讓水滾 06/23 16:42
→ PsMonkey2樓完全不在一個量級 06/23 16:43
higger3樓電鍋保溫時跟水還有關嗎？ 06/23 17:19
wild20124樓40度 不過就是 有點溫溫的而已 沒用 06/23 18:48
→ wild20125樓青草茶 是要煮滾 然後高溫悶煮 想省瓦斯就是開小火 06/23 18:49
→ wild20126樓然後周圍用鋼板圍起來 不讓熱流失 效率更好 06/23 18:50
→ wild20127樓要用電 要用悶煮鍋 那種 才有差不多效果 06/23 18:51
→ potionx8樓瓦斯爐小火 有氣泡就至少60度以上了 06/23 19:14
lifeful9樓電鍋外鍋放兩杯水再悶一下應該可以吧 再視情況調整水量 06/23 21:47
s940310樓你這是舒肥青草茶嗎？ 06/24 11:45
→ pgf131411樓哈哈 舒肥青草茶是什麼 06/24 12:30
xulu012樓你需要的是壓力鍋或再煮鍋 06/25 16:37
→ xulu013樓或是悶燒鍋 06/25 16:37
gtr991514樓煮滾後用悶燒鍋悶著 最方便省能源 06/26 14:21