[食材] 尋找香而不鹹的和風柚子醬烹飪
剛剛去吃了炸牛排「牛かつもと村」
它的柚子和風醬太讓人驚艷了
第一次吃到這麼香而不鹹的和風醬汁
柚味很明顯、酸爽解膩,超級喜歡…
結帳時有問店員是用什麼牌子的醬,她說是業務用所以沒標籤,瓶蓋是黃色的
所以回家搜尋了一下
線索只有:
1.黃瓶蓋
2.幾乎沒有油水分離感,只有最上面浮著一點油滴
3.不鹹!柚子味很香,酸酸的
有找到一款不知道吃起來感覺如何?
好市多有,沒有油水分離感
廣告特別強調很香xD
https://i.imgur.com/cuv7I5T.jpg請問有沒有這種感覺的醬汁呢?
或是知道它們是用什麼牌那就太好了XD
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.43.219 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1654946355.A.EDA.htmlswitztw1樓我有買這款,酸度適中很香,拿來沾牛肉好好吃,有時候也 06/12 16:04
→ switztw2樓會拿來沾生魚片也很搭 06/12 16:04
→ hantulee3樓 06/12 17:57 → lvoe10144樓這款不鹹,吃沙拉也可以配 06/13 23:31
angela04155樓路過被燒到 請問樓上 這個醬可以沾沙拉嗎 06/13 23:45
draving6樓好市多這個好吃,和牛肉蔬菜都搭,沙拉沒試過但應該也搭 06/14 23:03
結果不是這個味道~但很好吃所以會留著用完
最後發現應該是欣雅的柚子和風醬~
推薦大家!