我自己是全聯
因為方便
但發現全聯的是冷藏的
應該比較新鮮
感覺不是冷凍退冰那種
但我想知道大家都是去哪裡買鮭魚
哪一個賣場會比較新鮮
全聯家樂福好市多？
但我在想應該不會是菜市場
還是大家有買哪一間冷凍鮭魚 覺得不錯的？
以上 謝謝！
補充： 全聯寫冷藏 我以為是魚市現抓 現切耶
這樣應該就是冷凍退冰對吧？？？
--
[問題] 你們鮭魚都去哪買
烹飪
39260
我自己是全聯
因為方便
但發現全聯的是冷藏的
應該比較新鮮
感覺不是冷凍退冰那種
但我想知道大家都是去哪裡買鮭魚
哪一個賣場會比較新鮮
全聯家樂福好市多？
但我在想應該不會是菜市場
還是大家有買哪一間冷凍鮭魚 覺得不錯的？
以上 謝謝！
補充： 全聯寫冷藏 我以為是魚市現抓 現切耶
這樣應該就是冷凍退冰對吧？？？
--
→ medama1樓台灣沒有冷藏的 都是冷凍退冰的 06/06 15:59
rinkai2樓都買好市多的尾巴，便宜好吃又不會太油 06/06 16:03
→ rinkai3樓鮭魚沒瞬間冷凍一次沒有人敢吃 06/06 16:04
→ jior4樓台北魚市，台北漁產，costco，不過最近太貴沒有買 06/06 16:08
godswd5樓台灣還是有空運的養殖鮭 只是大賣場多半都是凍過退冰切的 06/06 16:12
l23456789O6樓直接買大賣場冷凍切片 批次進貨品質不一 狀況好再買 06/06 16:28
CHlLT7樓好市多的滿不錯的 06/06 16:34
→ laaa09128樓好市多、大潤發、菜市場都買過，菜市場買是當天要吃的， 06/06 17:15
→ laaa09129樓沒覺得不好 06/06 17:15
LiangW10樓跟肉品專賣店買冷凍鮭魚 06/06 17:31
mina11樓好市多 06/06 17:39
→ kinoko12樓好市多的不是冷藏空運的嗎？ 06/06 19:44
→ kinoko13樓台灣不產鮭魚 不會有現抓的 06/06 19:44
→ jhengME14樓台灣只有櫻花鉤吻鮭，比一般鮭魚小很多wwwww 06/06 19:50
→ erisiss015樓都冷凍的 台灣不產大西洋鮭 這裡也不是大西洋啊 06/06 20:55
→ erisiss016樓然後櫻花鉤吻鮭其實是鱒 06/06 20:55
→ erisiss017樓鮭魚需要冷凍是因為寄生蟲 06/06 20:58
→ erisiss018樓產地的鮭魚都是卵用順便取肉 冷凍之後難吃 06/06 21:01
→ erisiss019樓反觀冷凍的都是卵難吃 冷凍之後味道差異不大 06/06 21:01
→ erisiss020樓說道這個地球人很喜歡吃大西洋鮭 所以這種動物現在也是 06/06 21:03
→ erisiss021樓高度馴化 育種 絕大多數都是飼養的了 野生大西洋鮭 06/06 21:04
→ erisiss022樓基本已經不存在市場上 06/06 21:04
→ erisiss023樓野生的大概只有0.1％以下 宣稱野生基本都是假的 06/06 21:05
balius24樓沒冷凍的經過充分加熱也可以吃啊，寄生蟲又不是外星生物 06/06 21:45
→ balius25樓只是台灣市場應該不會有沒冷凍過的鮭魚 06/06 21:46
→ erisiss026樓因為鮭魚吃生的人還是蠻多的壓... 06/06 21:59
ZhaiMan27樓鮭魚生魚片好吃 06/06 22:17
nopain8628樓Costco 06/06 22:36
kshieh29樓全聯的就已經不錯，他們是真空包裝魚肉不易氧化 06/06 22:46
cjy032130樓跟家裡附近的生鮮團購店買 06/06 22:49