如題請問是否可行~
口感上會有很大的差異嗎？
如果會的話要怎麼樣處理才不會像用美乃滋的時候一樣很容易膩
或是我美乃滋攪馬鈴薯的時候應該要什麼步驟才能比較不膩
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[問題] 馬鈴薯沙拉用牛奶替換美乃滋
烹飪
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如題請問是否可行~
口感上會有很大的差異嗎？
如果會的話要怎麼樣處理才不會像用美乃滋的時候一樣很容易膩
或是我美乃滋攪馬鈴薯的時候應該要什麼步驟才能比較不膩
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sdfghjlK1樓我覺得可以用優格代替！ 06/01 14:07
ingss2樓美乃滋加果醋或是檸檬汁。或是美乃滋挑一下選不甜的。 06/01 14:36
catlady3樓不要加或只加一點點也是很好吃啊 06/01 14:40
sy2671804樓馬鈴薯沙拉可以加水果丁 滿爽口比較解美乃滋的膩！ 06/01 14:42
cckkyle5樓鮮奶油或加一點小黃瓜 06/01 14:44
formizi6樓用希臘優格 06/01 15:16
→ m24886637樓換日式美乃滋 06/01 15:29
BSWho8樓優格真的不錯～但你避開美乃滋的原因是什麼？ 06/01 16:13
cuteting68639樓全加牛奶會太稀，建議可以加少量美乃滋跟少量牛奶 06/01 16:14
→ cuteting686310樓（邊加邊試味道）還有像樓上說的用日式的！味道升 06/01 16:14
→ cuteting686311樓級超多 06/01 16:14
→ jior12樓少加一點不就不膩了？馬鈴薯沙拉能吃到會膩那你下手也挺狠 06/01 16:24
→ jior13樓的，不然就是換優格或是一些light版低脂低熱量的美乃滋，吃 06/01 16:24
→ jior14樓起來不會這麼油膩厚重 06/01 16:24
beautyptt15樓用優格吧 我想過 06/01 16:32
→ beautyptt16樓美乃滋熱量超高 一小條1千多卡 06/01 16:33
srlan17樓我都用優格替代 06/01 17:12
yamyrose18樓我用過牛奶其實還不錯欸 就不要加太多 不然會很稀，讓他 06/01 17:37
→ yamyrose19樓滑順就好！ 06/01 17:37
sumirejinn20樓之前懶得打美乃滋，用牛奶、一小塊奶油、鹽、黑胡椒 06/01 18:08
→ sumirejinn21樓調味也蠻好吃的，小心不要弄太稀就好 06/01 18:08
Kapenza22樓馬鈴薯會吸汁，你用日式洋蔥或紫蘇沙拉醬汁多拌幾下也ok 06/01 19:00
→ zolimo23樓美奶滋改用奶水 06/01 19:54
Lovhamburger24樓我之間試過不加，加鹽調味，也是蠻好吃的，比較乾一 06/01 20:34
→ Lovhamburger25樓些 06/01 20:34
→ kasahala26樓馬鈴薯單純用水煮蛋壓碎去拌也很好吃，會有淡淡香味， 06/01 20:37
→ kasahala27樓蛋白可以不用壓太碎比較有口感 06/01 20:37
LBP28樓我會加醃過的小黃瓜(用切片器切薄)吃起來很清爽 06/01 21:11
→ LBP29樓美乃滋懶得打的時候會用桂冠沙拉light比較不膩 06/01 21:13
afria30樓我都壓碎拌奶油 06/01 21:52