趁著好市多特價，入手了聽說很容易發霉的黑松露醬，昨天做了一大盆松露野菇燉飯，雖
然好好吃可是好膩，暫時不想再吃了，但是松露醬還剩很多，還沒分裝冷凍，有補油保存
，想趕快用完免得發霉，目前還想到可以做松露薯條、松露pizza，或者配牛排，還有什
麼創意用法可以請大廚們提供嗎？
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[問題] 徵求松露醬料理
烹飪
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趁著好市多特價，入手了聽說很容易發霉的黑松露醬，昨天做了一大盆松露野菇燉飯，雖
然好好吃可是好膩，暫時不想再吃了，但是松露醬還剩很多，還沒分裝冷凍，有補油保存
，想趕快用完免得發霉，目前還想到可以做松露薯條、松露pizza，或者配牛排，還有什
麼創意用法可以請大廚們提供嗎？
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→ monmonder1樓炒蛋上面加一點 06/02 16:46
t112233420022樓用製冰盒分小顆冷凍 06/02 16:56
apnaapna3樓煮飯的時候放入蕈菇，煮好再拌入松露醬，味道跟聚的很像 06/02 18:33
→ apnaapna4樓。 06/02 18:33
curryhats5樓松露+美奶滋沾任何炸物、松露蒸蛋 06/02 18:45
wuwenfuh6樓松露加什麼都好吃吧？淋漢堡排感覺也很優秀 06/02 18:57
Merrydancer7樓蟹肉粥、海鮮粥加松露醬好吃 06/02 20:38
tomtooy8樓松露松柏長青，涼拌白菜加上松露醬 06/02 21:00
→ oxygenheaven9樓炒蛋 義大利麵 燉飯 06/02 23:47
zoo888810樓Yt fred 06/03 00:14
→ yoyo83091711樓香菇雞湯尻一匙下去 06/03 15:03
kikosama12樓法棍抹松露醬再夾生火腿跟起司片～ 06/03 17:02
→ milkcake13樓蛋+松露醬攪一攪 拿去炒 超讚 06/03 18:36
OCDLee14樓松露炒蛋 推 06/03 21:53
→ haruka1515樓麵條煮好 一點醬油搭配黑松露也很好吃！真的很百搭 06/04 16:56
Tatsuko16樓我煎粉漿蛋餅的時候把松露醬混到蛋液，再夾起司片超好吃 06/06 17:12
kidd13517樓 06/27 21:42
→ kidd13518樓松露中卷鑲飯感覺蠻不錯的 06/27 21:43