[問題] 做舒肥的袋子,大家都用什麼?

烹飪

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不打算用真空機跟真空袋。
想用一般的耐熱的袋子,用水排法來舒肥。

有些人推 zip loc 的夾鍊袋,
找了一下大賣場的版本,
三明治用的,一個不用一塊新台幣。

看了它的耐溫,大約是 82 度。材質是 LDPE+PE。

比了一下我已經有的 I warp pico 保鮮袋,
耐溫是 90 度,材質是 PE。

那麼,我就用 90 度的來舒就好了啊!只差在沒有夾鍊而已!

有圖為證:
https://i.imgur.com/4CVLlQg.jpeg

https://i.imgur.com/4hmEiUC.jpeg


大家都用什麼袋子來舒肥呢?



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pk655tw1樓zip +1有夾鏈袋又便宜,舒肥64度理論上是安全的 06/03 00:48
a11212102樓真空機跟真空袋 06/03 12:11
a11212103樓zip lock包水果丟冷藏或是放料丟冷凍 06/03 12:13
a11212104樓有些東西就會用一般的夾鏈袋防止交叉污染 06/03 12:14
allencyh5樓矽膠袋 06/03 13:20
yoyo8309176樓屍袋 大家文 06/03 15:00
Qedosh7樓封口夾加妙潔耐熱袋,應該不可能有比這個便宜的解決方案 06/03 15:14
deerdriver8樓耐熱袋 用綁的 06/04 09:30
wind1379樓妙潔耐熱袋+1 06/05 03:45
Roger3710樓三明治的夾鏈有點容易進水,要注意哦 06/05 12:22
Roger3711樓我是都用三層的那款,但貴很多 06/05 12:22
yuenru12樓妙潔耐熱袋裝熱兩層,每次舒肥還是每次進水... 01/29 11:05