我很喜歡醬油+醋+香油的乾拌麵，平常也常煮各種會用到醬油的料理，但目前住的地方太小，冰箱放不下兩瓶醬油，想請大家協助推薦比較萬用又符合條件的醬油
1.不用一次買一箱，希望一瓶單價150左右，可零散購買
2.可拌麵也適合各種料理
3.顏色不要太淺
目前試了好幾款，拋磚引玉個人主觀心得：
東成壺底白曝油：好--甜，卻是拌麵相性最好的，煮紅燒或需要醬油的料理容易過甜，味道有點怪，單沾也不太適合
玉泰：煮飯ok，醬色較淺，拌麵覺得味道鹹度較重，而且購買要等（家中也沒空間擺一箱）
御鼎興薄鹽--滿喜歡用來煮菜，但拌麵較重不大合
成功真饌醬油：跟東成一樣的感想，但拌麵不如東成好吃
台南永興：目前最均衡的，可是顏色真的偏淺，醬色淡
感覺有點難兩全，不過還是請大家再推薦名單讓我嘗試T_T 以後搬到更大的地方我就可以買兩種醬油看料理用了
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1654186214.A.3B1.htmlflowerlord1樓真的是永興。 06/03 00:18
→ flowerlord2樓永興有濃色白曝蔭油 06/03 00:19
flowerlord3樓Pekoe 的醬油沒意外就是永興蕙質白曝蔭油 06/03 00:25
→ flowerlord4樓濃色有混合乾式釀造，味道比較沉，比較容易上色。 06/03 00:32
→ flowerlord5樓
06/03 00:33 laaa09126樓個人喜歡金蘭無添加那一罐 06/03 00:34
wwwwwwww7樓黑豆桑系列可以試試，全能缸底不錯，我現在是用紅金 06/03 01:04
tact8樓瑞春蔭油膏 06/03 01:35
jior9樓拌麵我喜歡用醬油膏大於醬油很多 06/03 02:08
mrtatami10樓日本鰹魚醬油 06/03 06:53
mukey11樓熟悉的最對味，跟媽媽買一樣的就好 06/03 07:02
→ 本人12樓沒想到可以用醬油膏拌麵耶，可惜我平常不用油膏，泛用度不 06/03 10:13
→ 本人13樓大，還是謝謝 06/03 10:13
→ 本人14樓謝謝樓上各位清單，我再試試看！ 06/03 10:13
lamourmoi15樓試試新高滋養油呢 葉怡蘭的乾拌麵三元素是推薦這瓶 06/03 14:45
yoyo83091716樓葉怡蘭只推她有賣的吧....... 06/03 14:58
→ yoyo83091717樓你要找豆麥還是黑豆？平常煮的菜系偏哪種？ 06/03 14:59
amolafish18樓屏東監獄的醬油蠻百搭的 06/03 18:53
→ Kayusumi19樓御鼎興我用要減半，不過變成顏色不夠XD 06/03 20:01
→ 本人20樓y大：不限，平常最多還是台式家常菜，就醬油醃肉、下醬油去 06/03 20:06
→ 本人21樓炒東西添香等等，滷東西我會另外買別的醬油 06/03 20:06
→ 本人22樓新高滋養油有找過，但防腐劑先pass 06/03 20:08
→ zolimo23樓如果喜歡鮮味的話，李錦記舊庄蠔油也不錯，拌麵的時候加點 06/03 21:56
→ zolimo24樓水化開，炒菜不用加糖，麻婆類加也還滿好吃的 06/03 21:56
z128825樓冰箱如果放不下兩罐醬油應該要清冰箱吧 06/03 22:13
bananaIce26樓使用永興蕙質白曝醬油滷時會用黑糖增色，濃色版乾拌味 06/04 07:45
→ bananaIce27樓道會稍微差一點點 06/04 07:45
funnychia28樓新吉成 06/04 13:17
lio29312329樓東成沾來吃很棒 但煮菜份量要下很精準 否則甜味真的太 06/04 16:22
→ lio29312330樓突出 06/04 16:22