近期買了一台鍋寶氣炸鍋
https://i.imgur.com/Sp0Enw6.jpg
然後會拿右上的鍋子來烘蛋
把食材加入蛋汁中攪拌倒入此鍋內
約15-20分就可以有好看又好吃的烘蛋
但很困擾的是都會粘鍋
儘管已經用刷子刷上大量的橄欖油還是效果不佳
（確定有均勻每個地方都刷到）
看youtube影片好像都沒有產生類似的問題
請問這個問題要怎麼解決呀？
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[問題] 氣炸鍋烘蛋會沾鍋
烹飪
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近期買了一台鍋寶氣炸鍋
https://i.imgur.com/Sp0Enw6.jpg
然後會拿右上的鍋子來烘蛋
把食材加入蛋汁中攪拌倒入此鍋內
約15-20分就可以有好看又好吃的烘蛋
但很困擾的是都會粘鍋
儘管已經用刷子刷上大量的橄欖油還是效果不佳
（確定有均勻每個地方都刷到）
看youtube影片好像都沒有產生類似的問題
請問這個問題要怎麼解決呀？
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→ PsMonkey1樓蛋退冰？ 05/25 23:55
沒有退冰耶，這個會影響喔？
chtin2樓我也有這組，我會用重複使用的烘焙墊墊在鍋底再放食材，大 05/26 00:21
→ chtin3樓幅減少黏鍋的狀況 05/26 00:21
烘焙紙嗎？
angele4樓預熱？油溫要夠高才開始不沾，如果塗油先預熱再倒入蛋液呢 05/26 01:31
→ angele5樓？ 05/26 01:31
KJK76樓烘焙紙是你好朋友 05/26 01:34
→ ccs96317樓蛋沒退冰用沒不沾塗層的鍋具應該很容易沾鍋吧？ 05/26 08:26
pqxpqz6668樓蛋退冰可以減少失敗率 05/26 08:56
→ a11212109樓塗油上紙換塗層新鍋 05/26 09:43
有推薦的嗎？
satanling10樓我用特福的巧變精靈不會沾鍋 05/26 10:28
a112121011樓看了官網那個是不沾烤模耶@@ 05/26 10:36
→ a112121012樓只能先上烘焙紙 05/26 10:37
我就想說那個應該是不沾鍋材質，但我都黏的緊緊緊，想說是不是哪邊沒注意XD
p1012198713樓蛋先退冰到常溫可以有效減少沾鍋問題 不過理論上你那鍋 05/26 11:28
→ p1012198714樓應該是有不沾塗層的 就算不退冰也不應該沾鍋才是XD 05/26 11:28
我黏慘了，所以才會想說到底我哪做錯了XD
hong74cbmt15樓我用飛利浦不預熱也不會沾鍋欸......還是你會不會鍋寶 05/26 16:43
→ hong74cbmt16樓內鍋塗層怪怪的?打電話問客服看看呢 05/26 16:44
mayday200517樓我也是鍋寶 也有相同問題… 05/26 21:54
→ ronale18樓塗層有問題或是洗的時候傷到塗層了吧？ 05/27 20:00
→ keizeo19樓我會鋪一層鋁箔 不然就是油要塗多一點 05/28 01:05