很喜歡馬斯卡邦乳酪塗麵包
在好市多買過幾次
但無一倖免就是最後剩半罐出水酸掉只好丟了
上網查說放冷凍也不行
請問到底該如何保存這可惡又好吃的小玩意..............
PS.除了做提拉米蘇之外的
或是哪兒有賣小包裝的也行
感謝大家
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美麗的 舊東里火車站
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[問題] 馬斯卡邦乳酪如何保存
烹飪
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很喜歡馬斯卡邦乳酪塗麵包
在好市多買過幾次
但無一倖免就是最後剩半罐出水酸掉只好丟了
上網查說放冷凍也不行
請問到底該如何保存這可惡又好吃的小玩意..............
PS.除了做提拉米蘇之外的
或是哪兒有賣小包裝的也行
感謝大家
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美麗的 舊東里火車站
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eveno1樓在台北日系百貨裡的超市看過小包裝的 05/28 10:45
→ Agneta2樓烘焙材料行 05/28 13:52
minamino3樓自己做少量使用 05/28 20:23
yy1k2g4樓其實可以自己用鮮奶油加檸檬汁自己做～ 05/28 20:31
jellicolin5樓如果嚴格使用乾淨的湯匙挖其實相當穩定欸。過程細心的 05/29 08:39
→ jellicolin6樓話甚至超過保存期限(那個本來就是參考不是絕對)都還狀 05/29 08:40
→ jellicolin7樓態很好。出水是乳清沒關係，但酸掉就真的不行。盡量做 05/29 08:40
→ jellicolin8樓抹醬什麼的趕快用掉吧。 05/29 08:41
→ jellicolin9樓拌蛋沙拉鮪魚沙拉或是燻鮭魚抹醬味道跟口感都很好，質 05/29 08:42
→ jellicolin10樓感也很容易有高級感，做豪華早午餐的效果很好 05/29 08:43
→ 11樓感謝大家的回覆喔 05/30 00:04