人在美國讀書，有時同學會揪吃飯，想說可以做點台式點心帶去分享，
目前有測試成功的就澎湖式黑糖糕，希望能拓展一些備選方案
之前有考慮做台南特產黑糖椪餅，但好像找不到可靠的食譜 -
網路食譜的成品照形狀都不太規則，跟外面賣的相差甚遠。
還有其他適合烘焙新手的台式點心嗎？
最好是中國沒有且可以做成全素的，麻煩各位前輩推薦了，謝謝！
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[問題] 簡單的台灣特色點心選項？
烹飪
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人在美國讀書，有時同學會揪吃飯，想說可以做點台式點心帶去分享，
目前有測試成功的就澎湖式黑糖糕，希望能拓展一些備選方案
之前有考慮做台南特產黑糖椪餅，但好像找不到可靠的食譜 -
網路食譜的成品照形狀都不太規則，跟外面賣的相差甚遠。
還有其他適合烘焙新手的台式點心嗎？
最好是中國沒有且可以做成全素的，麻煩各位前輩推薦了，謝謝！
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→ cobal1樓黑糖粉粿 05/09 23:00
Aries3282樓地瓜球 05/09 23:07
nkcheng3樓白糖粿？網路上好像有烤箱版本的 05/09 23:08
→ nkcheng4樓最簡單就珍珠奶茶了啦XDD 05/09 23:09
珍珠奶茶這附近還蠻好買的XD雖然很貴
giroolin5樓麥仔煎 05/09 23:17
以上筆記
c3h7oh6樓想求黑糖糕食譜！感謝！ 05/09 23:17
我是參考這份食譜，阿慶師的全部用高筋麵粉我覺得做出來很硬 口感不太對
WindHarbor7樓要真的找到中國沒有的很難，很多都是你自己以為中國沒 05/09 23:23
→ WindHarbor8樓有，但福建其實一大堆 05/09 23:23
這是一大問題...不過後來想到班上中國同學裡好像沒有南方人，
做福建有的點心應該也可以
eveno9樓自製珍珠，但不好做。 05/09 23:34
→ jhengME10樓如果是蛋奶素的話，可以查查板上的粉漿蛋餅 05/09 23:46
應該是要全素的
otonashi100311樓皮蛋豆腐 05/09 23:46
wnj032812樓檸檬愛玉，愛玉是台灣特有種 05/09 23:47
→ otonashi100313樓喔看錯，烘焙點心的話，車輪餅？ 05/09 23:48
→ jhengME14樓皮蛋是要害原po沒朋友嗎wwww 05/09 23:48
qtduck15樓芋圓地瓜圓豆花，綠豆湯冰棒好像也不錯 05/09 23:49
→ ocis16樓如果覺得同學是北方人那煎蘿蔔糕應該可以吧 05/09 23:49
→ wnj032817樓但愛玉不是烘焙點心類XD 05/09 23:51
grace0091218樓菜燕 ? 05/09 23:58
→ amoroe1319樓雞排、鹽酥雞 05/10 00:01
→ amoroe1320樓啊，要烘焙類XD 05/10 00:02
其實是沒有一定要烘焙類啦，只是要能塞進背包騎腳踏車帶到定點的
我總不能煮一鍋三杯雞帶著走XD
Sdf0121樓地瓜球、煎山藥餅、鳳梨酥 05/10 00:05
鳳梨餡好像不容易做耶
→ grace0091222樓蕃薯椪 ... 麵茶? 05/10 00:07
snowcyn3223樓牛粒算嗎 05/10 00:08
→ buper24樓洋菜凍 05/10 00:09
diyaworld25樓車輪餅、雞蛋糕 05/10 00:14
diyaworld26樓涼糕、炸鮮奶，都超簡單，成本又便宜 05/10 00:16
wuwenfuh27樓黑糖麵茶挫冰 05/10 00:26
giroolin28樓車輪餅難在那個烤模啊@@ 05/10 00:38
ilovebingoo29樓雞蛋糕 05/10 00:47
jhengME30樓拔絲地瓜、涼圓、九層糕 05/10 00:49