我真的很好奇
sukiya必點的青菜，
到底怎麼做到
我看就是分店會丟微波啊
我以為中央廚房供應再復熱，
沒想到有些網友說，
生的空心菜，
一米杯水、小匙油、半匙鹽、多一點的蒜，
盤子倒扣碗公，中火(700w)，微波3~3分半鐘，
真的這樣就可以了嗎!?!
到底如何辦到有奶香蒜頭香的呢，
求食譜謝謝!!
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[問題] sukiya青菜到底怎麼辦到
烹飪
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我真的很好奇
sukiya必點的青菜，
到底怎麼做到
我看就是分店會丟微波啊
我以為中央廚房供應再復熱，
沒想到有些網友說，
生的空心菜，
一米杯水、小匙油、半匙鹽、多一點的蒜，
盤子倒扣碗公，中火(700w)，微波3~3分半鐘，
真的這樣就可以了嗎!?!
到底如何辦到有奶香蒜頭香的呢，
求食譜謝謝!!
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→ jior1樓試一下不就知道了，做失敗也沒啥損失不是 05/07 01:11
→ webster11122樓考題: 3*7=? 頑劣生:管他3721的隨便寫個38吧 !! 05/07 01:24
→ kuk95273樓你有商用微波爐嗎？ 05/07 01:35
chiprincess4樓我也很喜歡sukiya的青菜，後來在家裡會先在鍋子裡放 05/07 02:10
→ chiprincess5樓好豬油、蒜跟鹽巴，再把燙好的青菜直接倒進去拌，吃 05/07 02:10
→ chiprincess6樓起來大概有87分像，提供參考 05/07 02:10
→ erisiss07樓為啥要懷疑微波做的到，微波處理這個就是強項阿 05/07 02:32
→ erisiss08樓在家裡面做菜也是差不多這樣搞 奶香啥的就是油而已 05/07 02:33
→ erisiss09樓不要用沙拉油，放一個奶油先預熱就有奶香惹 05/07 02:35
→ mrschiu10樓是這樣子無誤請親自做一次個人的小心得是火力就這樣就夠 05/07 02:36
→ mrschiu11樓不必特別調更大不然菜容易變黃看起來不美味... 05/07 02:37
→ erisiss012樓微波做這道菜真的不能調大火 太熱顏色就很難看 05/07 02:37
→ erisiss013樓雖然實際吃起來也沒差，就是顏色難看 05/07 02:37
→ erisiss014樓自己在家裡吃還可以加個牛肉條下去一起做 05/07 02:40
→ fp73715樓以前剛開始吃覺得還可以 後來吃覺得真的很鹹 05/07 02:40
chister16樓哪來的奶香 你味覺有問題 05/07 03:27
→ chister17樓自己都寫內容有油加蒜頭 還問怎麼會有蒜頭香？ 05/07 03:27
colorworst18樓原來是放進微波爐 一直納悶怎麼可以出菜這麼快 05/07 07:50
→ laaa091219樓沒有奶香吧… 05/07 09:06
maggiekiki20樓家裡有微波盒的話，青菜微波真的又快又好吃。 05/07 10:12
→ luche21樓我是迷信的微波爐恐懼者 覺得太可惜 也許之後會買一台來玩 05/07 11:39
→ luche22樓看看 05/07 11:39
lvnps23樓這樣就可以了呀、但我不會放那麼多水 05/07 14:01
skyringcha24樓微波綠色蔬菜不是會有亞硝酸鹽的問題嗎 05/07 15:17
→ erisiss025樓沒有這種事情 或者說即使有亞硝酸鹽問題也和微波無關 05/07 15:42
LBP26樓很多蔬菜微波還蠻好吃的。比水煮方便，營養也更不易流失 05/07 16:46
aletheia27樓可以呀 微波爐很強的 05/07 18:01
→ lvnps28樓對了，原po指的奶香可能是雞粉的味道 05/07 18:41
→ Ryan138729樓在日本有吃過香蒜奶油調味醬，說不定加的是類似的調味料 05/07 19:06
→ nightrainbow30樓我吃到的怎麼超鹹QQ 05/07 22:46