是這樣的
小弟心血來潮想做豬血糕
萬萬沒想到YouTube 居然沒有任何食譜
只有去超市買現成的豬血糕
我很好奇豬血糕是太簡單還是很複雜？？
都2022了居然沒有食譜啊啊啊啊啊
求各位廚神說明一下豬血糕怎麼動手做
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https://i.imgur.com/6ZcfKuv.jpg
https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg
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[問題] 豬血糕怎麼做？
烹飪
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是這樣的
小弟心血來潮想做豬血糕
萬萬沒想到YouTube 居然沒有任何食譜
只有去超市買現成的豬血糕
我很好奇豬血糕是太簡單還是很複雜？？
都2022了居然沒有食譜啊啊啊啊啊
求各位廚神說明一下豬血糕怎麼動手做
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https://i.imgur.com/6ZcfKuv.jpg
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→ popoan1樓會煮飯嗎?把米換成糯米,把水換成豬血 05/08 23:31
→ popoan2樓這樣好像跟喝豬血沒兩樣,看文字就覺得好噁 05/08 23:32
→ OrzOGC3樓豬血糕不是都用鴨血嗎？小時候看阿嬤都是用鴨血做的 05/08 23:36
→ hedgehogs4樓首先要弄到新鮮豬血 05/09 00:02
→ 5樓夢幻廚房只有偽豬血糕 05/09 00:40
mepass6樓最簡單的就是買隻活雞殺來取血 05/09 01:49
mepass7樓把血跟糯米混合放乾就是生米血了 05/09 01:50
→ mepass8樓之後要煎要煮都可以 05/09 01:51
→ bluejark9樓買豬血糕比買豬血容易多了 市面上的還會混血 05/09 04:04
→ bluejark10樓這樣口感才會比較軟 05/09 04:05
miminiania11樓做了你就不會想吃了 05/09 05:32
→ RAA114455712樓放血拿盤子裝糯米接，拿去蒸熟 05/09 11:46
→ kinokoooo13樓之前只有碰過媽媽自己殺雞做米血糕，如果你要用新鮮豬 05/09 13:46
→ kinokoooo14樓血做，那取得管道似乎要很上游...然後要大量 05/09 13:46
→ boyutsai15樓就血米混合拿去蒸啊 05/09 13:59
→ jior16樓欸，還是市場隨便買一買吧 05/09 17:58
→ potionx17樓養一隻豬抽牠的血(誤) 05/09 21:14
→ skeletons0318樓做法不難，難的是如何取得原料啊...自己在家的話或許 05/10 12:01
nightrainbow19樓血加米跟酒還有鹽巴下去蒸，蒸熟後就可以加麻油薑片 05/10 12:31
→ nightrainbow20樓下去爆炒了，好吃 05/10 12:31
mia24921樓之前剛好看過這個 但台灣 05/10 15:26
→ mia24922樓想買血是不是要跟攤販之類訂? 05/10 15:26