RT，我知道初榨橄欖油味道重，
因想用在氣炸鍋，不擔心發煙點問題
想找味道淡一點或是一般煮菜炒菜味道不會有違和的牌子
我知道板上油品挑選文不少，不過好像比較少看到針對味道的
還煩請版友們推薦，謝謝
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[問題] 想找味道淡一點的初榨橄欖油
烹飪
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RT，我知道初榨橄欖油味道重，
因想用在氣炸鍋，不擔心發煙點問題
想找味道淡一點或是一般煮菜炒菜味道不會有違和的牌子
我知道板上油品挑選文不少，不過好像比較少看到針對味道的
還煩請版友們推薦，謝謝
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→ cloud0161樓用過4個牌子 覺得德麗莎味道算淡還不錯 05/04 23:10
whitedevil2樓不是，需求味道淡為甚麼還要堅持初榨橄欖油？建議你用 05/05 00:19
→ shamanlin3樓初榨橄欖油的特色就是雜質多味道重，你不要有味道的就 05/05 00:20
→ shamanlin4樓選精煉油啊 05/05 00:20
→ shamanlin5樓國外用初榨橄欖油是因為直接拿油當佐料要他的味道 05/05 00:21
→ shamanlin6樓台灣當成高級油然後拿去炒菜其實是很奇怪的 05/05 00:21
→ whitedevil7樓葡萄籽油或玄米油。就算找到了味道淡的「初榨橄欖油」 05/05 00:22
→ whitedevil8樓確定不是買到混充的橄欖粕油嗎？ 05/05 00:22
wind50309樓推薦你葡萄籽油跟玄米油 05/05 00:54
→ 10樓就想說在不用擔心發煙點的情況下多少顧個身體？不然 05/05 01:39
→ 11樓我換個問法好了，有爬到人說花果香的橄欖油跟肉類的 05/05 01:39
→ 12樓味道比較搭，請大家推薦我偏花果香味的牌子，謝謝 05/05 01:39
orangeccc13樓如果預算足夠，可以去o&co看看（有網站，部分縣市百貨 05/05 03:25
→ orangeccc14樓有門市），他們有很多種初榨橄欖油，也可以試吃 05/05 03:25
→ orangeccc15樓另外我也買過一款RAVIDA的初榨橄欖油，這支是我自己吃 05/05 03:25
→ orangeccc16樓過味道最清爽的初榨橄欖油了 05/05 03:25
→ orangeccc17樓我害怕橄欖油味的朋友也可以接受 05/05 03:25
royant39918樓花果香！台糖！我很愛那個香味~ 05/05 03:37
→ dslite19樓假的 05/05 07:50
→ Kayusumi20樓玄米吧 初榨都有特殊風味 05/05 09:41
→ erisiss021樓建議你換油 初榨橄欖油必然有味道 05/05 11:39
→ erisiss022樓那啥味道淡的基本都是混油 混的越多味道越淡 05/05 11:42
kshieh23樓初榨橄欖油其實是果汁啊… 05/05 12:06
→ Chikei24樓國外也多得是拿去煎炒食物，很強調味道會去找無過濾的 05/05 12:18
jojomaan25樓3 05/05 16:16
→ jojomaan26樓要沒味道就是選精製過的，買初榨冷壓都是為了最大程度保 05/05 16:17
→ jojomaan27樓存原始風味 05/05 16:17
→ jojomaan28樓精製過後的橄欖油反而因為質地更純，發煙點高一些 05/05 16:18
→ jior29樓要味道淡的就找pure或是extra light的，味道淡發煙點也比較 05/05 16:31
→ jior30樓高， 05/05 16:31