大家好
很想吃墨魚燉飯想說自己去買墨魚來煮，看了一些食譜，有的說兩隻墨魚的墨囊可以煮兩人份，有的說需要到三隻，如果希望顏色濃郁的話最好再加一些市售墨魚醬，很少煮怕買一罐墨魚醬用不完，希望盡量以新鮮墨囊為主
請問兩隻的份量可以做的出市售墨魚燉飯那種濃黑的顏色嗎？謝謝大家
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[問題] 一人份墨魚燉飯需要多少墨囊
烹飪
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大家好
很想吃墨魚燉飯想說自己去買墨魚來煮，看了一些食譜，有的說兩隻墨魚的墨囊可以煮兩人份，有的說需要到三隻，如果希望顏色濃郁的話最好再加一些市售墨魚醬，很少煮怕買一罐墨魚醬用不完，希望盡量以新鮮墨囊為主
請問兩隻的份量可以做的出市售墨魚燉飯那種濃黑的顏色嗎？謝謝大家
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fake1樓每隻墨魚裡面的墨囊大小不一定 裡面還有多少墨也不一定甚至 05/02 00:01
→ fake2樓搞不好可能被抓的時侯噴光了一點都沒有 通常都是買現成的 05/02 00:01
→ fake3樓墨魚汁啦… 05/02 00:01
→ fake4樓記得在食品原料行看過那種超小包裝的墨魚汁可以去碰看看運 05/02 00:02
→ fake5樓氣 05/02 00:02
→ p101219876樓有的食品材料行會賣墨魚醬 我有買過還不錯 05/02 10:04
→ p101219877樓牌子好像是Nortindal 成分也只有墨魚汁+鹽+水 05/02 10:05
→ jellicolin8樓有單包裝的墨魚醬(像泡麵油包大小)很方便，不用自己在 05/02 10:12
→ jellicolin9樓那邊收集啦 05/02 10:12
→ 10樓謝謝大家的回答 我會去找找有沒有小包裝的 的確沒想 05/02 16:49
→ 11樓到像f大說的墨汁有可能噴完的情況！ 05/02 16:49
Sdf0112樓墨魚：我被抓一緊張就都射了（整個歪XDD） 05/02 19:58
key8812313樓之前在無印良品買過小包的墨魚醬 不知道現在還有沒有 05/03 02:15
ji9quu8sji14樓可以買無印到的 10/29 21:06
→ ji9quu8sji15樓最近終於回歸 之前缺很久放，小份量很方便 10/29 21:06