: https://i.imgur.com/lO94j68.jpg
: https://i.imgur.com/6IFykSt.jpg
: 我知道味醂有分真假
: 台灣大多是假的
: 正宗日式的很難買
: 爬過一些文
: 說最好的區分方法是看名稱
http://i.imgur.com/yuTdOT9.jpg
這個是我之前買的味醂
在建國市場 旁邊的雜貨店 跟他買
說要本味醂，就會拿給你。
但是剛仔細看，這也是添加酒精。
要有料理東西軍絕密材料的等級很難啦。
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Re: [問題] 味榮味醂是真味醂還是味醂調味料？
烹飪
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: https://i.imgur.com/lO94j68.jpg
: https://i.imgur.com/6IFykSt.jpg
: 我知道味醂有分真假
: 台灣大多是假的
: 正宗日式的很難買
: 爬過一些文
: 說最好的區分方法是看名稱
http://i.imgur.com/yuTdOT9.jpg
這個是我之前買的味醂
在建國市場 旁邊的雜貨店 跟他買
說要本味醂，就會拿給你。
但是剛仔細看，這也是添加酒精。
要有料理東西軍絕密材料的等級很難啦。
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aletheia1樓你這也過期太久了啦 04/28 22:24
我們家的調味料沒有過期這回事
kanchan2樓清酒（本釀造）也會加釀造酒精啊 04/28 22:34
→ m24886633樓這個釀造酒精應該就是再調整細節風味 04/29 02:14
balius4樓味醂的基本原料糯米米麴跟米焼酎，釀造酒精基本上就是取代 04/29 08:21
→ balius5樓焼酎的主要原料 04/29 08:21
→ orangeccc6樓台灣有廠商進料理東西軍節目用過的本味醂 04/29 17:49
這太震撼 應該是在很貴的百貨公司才會有
tinafn7樓
04/29 20:57
04/29 20:57→ 8樓好高檔，有牌國產糯米加本格燒酎！ 04/30 01:36