[問題] 氣炸鍋塗層刮傷

烹飪

940

手邊有一個卡爾氣炸鍋
因先前清洗可能不要心用菜瓜布刮傷
發現塗層好像掉了
如圖示，請問這樣加熱會有毒嗎
謝謝

https://i.imgur.com/qKUtRnF.jpg

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.170.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1649508544.A.C9E.html

→ shamanlin1樓如果加熱到370度以上有毒，看一下你的氣炸鍋能不能開到 04/09 21:58

→ shamanlin2樓370度 04/09 21:58

→ CJhang3樓鐵氟龍好像兩百多度而且溫度是加熱再旋風降溫的浮動溫度 04/09 23:40

→ CJhang4樓個人是不太敢 04/09 23:40

playerst5樓氣炸鍋會限制在200度的原因就是溫度再高上去就會釋放毒 04/10 01:24

→ playerst6樓素機器操作溫度下根本不用害怕 04/10 01:24

→ dslite7樓這就有趣了烘培烤盤都不沾但都沒寫耐溫 04/10 12:22

→ shamanlin8樓可能他們都認為正常烤箱不會超過370度吧 04/10 15:08

a11212109樓超過300應該商用的吧 04/10 17:14

→ a112121010樓一般好像50/100-250攝氏度 04/10 17:15

waloloo11樓換掉，或者無視直到換掉 04/10 22:55

consuelo8112樓可以趁機換一台飛利浦的食材可以不用翻塗層有六道 04/11 17:09

→ consuelo8113樓還可以耐260度高溫比較耐用 04/11 17:09

→ h358674414樓你可以舖烘焙紙或鋁箔隔開食物 04/14 15:03