為了帶便當方便，想說煮紅醬蕃茄牛肉義大利帶去公司微波
結果買的紅醬很難吃，有蕃茄罐頭的鐵鏽味
想請問要怎麽把紅醬變好吃？或者怎麼消耗掉剩下的紅醬？
謝謝
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[問題] 消耗不好吃的紅醬
烹飪
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為了帶便當方便，想說煮紅醬蕃茄牛肉義大利帶去公司微波
結果買的紅醬很難吃，有蕃茄罐頭的鐵鏽味
想請問要怎麽把紅醬變好吃？或者怎麼消耗掉剩下的紅醬？
謝謝
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→ veryloveyou1樓補糖和絞肉炒過 04/11 14:04
playerst2樓丟掉比較省 認真...與其花心力吧10分的食材變及格 不如 04/11 14:27
→ playerst3樓把那些錢和心力 去買60分的食材然後變成100分 04/11 14:27
oohailey4樓不好吃的東西就不要越煮越多了XD 04/11 15:16
Agneta5樓加點糖吧 04/11 15:46
→ pchome3216樓哪牌 04/11 16:01
cordeliatai7樓有鐵鏽味的食材怎麼煮都救不了吧。丟掉吧。 04/11 16:58
rinkai8樓丟掉 04/11 17:35
t1122334200210樓炒洋蔥跟絞肉還有番茄，絞肉最好是豬牛混合，然後 04/11 19:24
→ t1122334200211樓把紅醬加進去 04/11 19:24
fatrzb8633212樓加孜然 小茴香 做成南方口味 04/11 22:36
skyviviema13樓先用橄欖油小火煎蒜末和辣椒末至上色 然後炒洋蔥 04/12 02:10
→ skyviviema14樓然後加新鮮番茄炒軟後再倒紅醬加一點酒和水煮到收汁 04/12 02:14
colorworst15樓丟掉 不要浪費其他食材了 04/12 10:35
Ryan138716樓缺味道補上去簡單，有怪味要壓過去麻煩 04/12 19:01
→ Ryan138717樓而且有很高的機會得到分量加倍的難吃紅醬 04/12 19:01
curryhats18樓加咖喱醬，比例1：1 04/14 01:37