清明回家帶了爸媽自己種的蔬菜回租屋處，
但冰箱冷藏室放不下，只好把其中一大把蔥先切成蔥花放冷凍。
平常消耗蔥最常做的是蔥花蛋，也有做過蔥油餅，
但這次數量真的太多(好幾個夾鏈袋)，
加上前陣子用小高姐食譜做出來的餡餅皮超級好吃，
就想說趁週末來做個蔥肉餡餅。
請問用冷凍蔥花做蔥肉餡餅可行嗎? 會不會出太多水?
或是有沒有其他方式可以消耗掉冷凍蔥花?
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[問題] 冷凍蔥花的消耗方式?
烹飪
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清明回家帶了爸媽自己種的蔬菜回租屋處，
但冰箱冷藏室放不下，只好把其中一大把蔥先切成蔥花放冷凍。
平常消耗蔥最常做的是蔥花蛋，也有做過蔥油餅，
但這次數量真的太多(好幾個夾鏈袋)，
加上前陣子用小高姐食譜做出來的餡餅皮超級好吃，
就想說趁週末來做個蔥肉餡餅。
請問用冷凍蔥花做蔥肉餡餅可行嗎? 會不會出太多水?
或是有沒有其他方式可以消耗掉冷凍蔥花?
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y18965471樓蔥花牛丼 04/08 09:45
ingss2樓胡椒餅 04/08 10:13
jellicolin3樓用油炸一下做成蔥油也很容易保存味道也好。 04/08 10:25
ChickenCofe4樓撒滿蔥花 04/08 10:27
a11212105樓水餃餡-蔥花豬肉 04/08 10:38
uaiauaia6樓蔥花蛋餅 04/08 10:55
xcola7樓做成蔥油醬，拌麵和肉百搭 04/08 10:56
→ mepe10188樓放著慢慢用也還好 04/08 12:51
→ sdiaa9樓蛋炒飯一碗飯配一碗蔥花~ 04/08 14:50
yz1410aa10樓不管是炒菜炒飯煮麵都灑滿蔥花 應該很快就消耗完了 04/08 15:43
→ yz1410aa11樓灑滿蔥花！！！ 04/08 15:43
→ zelkova12樓蔥花用不完? 好奢侈的煩惱XD 04/08 18:43
mandyjasmine13樓可參考詹姆士的蔥雞湯 04/08 22:05
→ 14樓感謝大家的建議，蔥油醬感覺不錯，週末來試試看！ 04/08 22:44
→ moumouwoola15樓當然是吃什麼都撒滿蔥花啦!XD 04/09 00:02
playerst16樓蔥燒雞腿排 04/09 00:10
zaxlove52017樓詹姆士的蔥雞湯 04/09 02:28
→ keizeo18樓我蔥花控 所以完全沒這問題 皮蛋豆腐 湯麵裡都能加 04/09 06:58
oceanfishwu19樓蔥花包夾鏈袋放冷凍庫的話可以放很久，我放過半年以 04/09 07:56
→ oceanfishwu20樓上，還是可以吃味道完全沒變 04/09 07:56
HIVE21樓我也都用不完,所以不論蔥花蔥段都一次灑很多,之前有做過從 04/09 15:05
→ HIVE22樓麵包 04/09 15:05
tftt23樓蔥花自由 04/10 01:21
pipiayin24樓鹽蔥烤雞腿 04/10 18:40
→ OrzOGC25樓蔥花自由了,不管吃什麼都加好加滿就對了 04/10 19:14
sofisofi26樓煮湯 煎蛋 炒飯 都很好用 04/10 21:18
KAGE79627樓好奢侈的煩惱，做成日式蔥鹽醬和港式蔥鹽醬都很優秀 04/11 14:49
MIRHOBA28樓蔥花蛋餅 蔥薑醬 04/13 10:31
DAEVA29樓炸成酥保存 可以送人 04/13 10:33
CHlLT30樓可惜變蔥花了，滷肉用大量的蔥去滷很香很好吃～ 04/13 13:24