最近收到朋友送的大埤酸菜，
自己很愛吃酸菜白肉鍋但是食譜查到的都是酸白菜的，
不知道用芥菜酸菜味道會不會差很多，
感謝大家
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[問題] 芥菜酸菜可以煮酸菜鍋嗎？
烹飪
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最近收到朋友送的大埤酸菜，
自己很愛吃酸菜白肉鍋但是食譜查到的都是酸白菜的，
不知道用芥菜酸菜味道會不會差很多，
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G7731樓你煮一次試吃看看就知道了，或者用酸菜鴨肉的煮法？ 04/03 12:11
vdml2樓還是可以啦 酸菜肉片湯不錯吃 不要預期是酸白菜的味道就好 04/03 12:53
a11212103樓可以煮，味道不同就是了 04/03 13:43
fortrees4樓那不就酸菜湯嗎 04/03 13:58
→ 5樓欸 對欸... 04/03 14:22
→ dslite6樓香氣不一樣而已 04/03 14:22
a5487014877樓煮過這個食譜很不錯 沒 04/03 14:41
→ a5487014878樓有他的醬改用芝麻醬跟辣豆瓣 也可以加入生豆皮、味噌 04/03 14:41
jellicolin9樓可以用就是味道不一樣，用魚片做酸菜魚倒是蠻好的 04/03 17:52
→ webster111210樓這種煮鴨肉超好吃 !! 豬肉應該也很好 不同風味 讚!! 04/03 21:14
StBernand11樓就是變酸菜豬肚湯的味道啊，也沒有不好吃 04/03 22:01
ALENDA12樓煮成酸菜魚加肥腸也很不錯 04/04 10:56
Aizan13樓悶筍用的是福菜。我後來直接放酸菜也一樣好吃 04/09 21:25
→ 14樓週末有煮來吃了！也是好吃不過香氣不一樣，剩的鍋底加冬 04/11 19:37
→ 15樓粉跟油豆腐煮一煮又多吃了一天 04/11 19:37