如題
感謝版上滿多心得評價
前陣子從瓦斯壓力鍋換成特福鮮呼吸萬用鍋(型號CY625870)
目前這台最常拿來煮燉湯跟肉類
肉很快可以燉到軟嫩見骨，湯上桌很受歡迎
或是舒肥雞胸肉跟牛排，對我來說蠻夠用
另外有一個收汁/醬燒我也覺得好用
做橙汁排骨或是菜色醬汁要濃縮時很快
爬文看有人會拿來做果醬，也是用收汁模式
可以煮出濃稠的感覺
但還想知道有沒有人用過其他模式
像是烘烤或是一鍋兩菜 (這兩種我比較不熟
或是最常做的菜色食譜可以分享
想多收藏一點 謝謝
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[問題] 萬用鍋料理最常做的菜色？
烹飪
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如題
感謝版上滿多心得評價
前陣子從瓦斯壓力鍋換成特福鮮呼吸萬用鍋(型號CY625870)
目前這台最常拿來煮燉湯跟肉類
肉很快可以燉到軟嫩見骨，湯上桌很受歡迎
或是舒肥雞胸肉跟牛排，對我來說蠻夠用
另外有一個收汁/醬燒我也覺得好用
做橙汁排骨或是菜色醬汁要濃縮時很快
爬文看有人會拿來做果醬，也是用收汁模式
可以煮出濃稠的感覺
但還想知道有沒有人用過其他模式
像是烘烤或是一鍋兩菜 (這兩種我比較不熟
或是最常做的菜色食譜可以分享
想多收藏一點 謝謝
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→ Kayusumi1樓紅燒牛腩/牛肋條 03/23 22:32
→ lessonone2樓最近都用鍋子烤蛋糕~ 03/23 23:52
→ OrzOGC3樓甲胖2號 03/24 09:49
lee791144樓一鍋兩菜其實就是完全取代大同電鍋的模式，可以蒸蛋 03/24 10:32
lingtty55樓可以去飛利浦的萬用鍋社團找找看食譜，鮮呼吸很多功能 03/24 16:39
→ lingtty56樓應該跟飛利浦舊款差不多 03/24 16:39
kamyiu7樓特福自己的社團有很多食譜～舒肥我最常用 減醣備餐很讚 03/24 17:46
→ kamyiu8樓另外烤的功能你可以做像是起司蛋糕或是烤全雞 03/24 17:48
cai81ydmfd9樓收汁的功能真的跟飛利浦好像喔，可惜我已經有金小萬了 03/25 17:05
→ cai81ydmfd10樓(比較愛燉湯很少舒肥就選了這台)然後剛剛也去刷特福的 03/25 17:05
→ cai81ydmfd11樓社團，人感覺好像比較少 03/25 17:05
zinia12樓燉湯和煮紅豆紫米粥 03/26 09:44
margare070413樓特福我都拿來舒肥+牛模式煮牛腩蔬菜湯 肉很嫩～舒肥 04/07 10:53
→ margare070414樓完要馬上吃可以再用爆炒模式兩面各煎1分鐘 04/07 10:53
→ margare070415樓特福自己社團的食譜 應該很夠你參考了～ 04/07 10:54
Rebeeca16樓我都拿來燉湯居多 偶爾也會拿來煮飯 煮起來很Q~ 04/16 22:56