Re: [問題] 菜刀缺角還有救嗎?烹飪
: 因為媽媽常抱怨菜刀不利
: 年前買了一把"臻"的日本三合鋼菜刀送她
: 囑咐她這把片刀只能切肉切菜 (也有買另一把剁刀給她)
: 不料才用了兩個月 她就跟我說菜刀壞了
: 缺了一角 變成這樣：
: https://i.imgur.com/XlPRVuW.jpg
: 雖然一把不到一千塊 可是才用了兩個月...
: 請問這刀還有救嗎?
: 若拿去請人家修大概要多少錢?
: 還是我乾脆再買一把新的給她?
你的刀買太硬了，直接拿來對付硬傢伙就會崩口。
要給你媽兩隻刀，一支菜市場刀店的傳統三合剛剁刀
(或者厚背一點的文武刀)，然後跟你媽說剁東西要刀子
壓著被切的東西刀背用鎚子(木槌或肉鎚)慢慢敲，
另外一隻切片刀。
話說你那個沒什麼了不起，十幾年前我買了把刀，
過一個月我媽把刀柄敲斷了................
她只是在流理台(磚砌)上用刀子拍蒜頭，然後就把刀身跟刀柄分家了
(剔牙)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1648094357.A.297.html→ Kayusumi1樓不需要那麼多隻刀，媽媽都一把打天下 03/24 12:22
→ lifeful2樓他有給他媽媽剁刀啊 03/24 12:24
→ 本人3樓我家的媳婦會嫌剁刀太重拿片刀剁東西又嫌片刀會崩口 03/24 12:33
→ 本人4樓我家的婆婆則是直接把片刀拍成兩截 03/24 12:33
fenda5樓你們家的片刀好可憐 03/24 18:14
→ potionx6樓這蒜頭肯定是她的仇人 03/24 20:17
fing7樓我是原po，我就是買一把片刀和一把剁刀給我媽，也有交代片刀 03/24 20:46
→ fing8樓千萬不能拿來切硬的東西，可是還是發生悲劇。不過看了你家的 03/24 20:47
→ fing9樓情形，我只能說一山還有一山高了 XD 03/24 20:48
hedgehogs10樓給柴刀好了，那麼愛剁愛拍= = 03/24 21:16
其實 菜刀敲斷是小事 還好他沒有把流理臺敲碎。。。。
