目前用匠鐵鍋28公分已使用半年多
使用上都沒有問題 煎蛋煎魚都很ok
最近想入手一咖24公分的平底鐵鍋
主要是為了煮我跟兒子(3歲)的午餐用
覺得28公分煮少量午餐 熱鍋較慢後續清潔很麻煩(鍋太大)
所以想買小鐵鍋清潔方便
多半是煎蛋、肉、蔬菜為主，偶爾會炒飯或義大利麵
想要平底的訴求是底部大面積讓肉與菜一起在鍋裡煎煮(因為還有一個4個月的嫩嬰要顧，想
要省時一起煎)
有看了畢耶鍋、土克鍋和小v鍋
土克鍋比較多人多太淺，要炒料理較不便
畢耶鍋擔心手柄部份太長收納會有問題
小v鍋有珐瑯塗層怕自己太粗魯會弄壞不考慮
請問大家有更適合的平底鐵鍋能推薦的嗎？謝謝大家～～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.23.39 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1646633023.A.107.htmlyumcheese1樓river light有考慮嗎 03/07 14:24 ?
yumcheese2樓river light有不同的鍋型喔，這個可能比較適合你的需求 03/07 15:14
→ yumcheese3樓，日亞買，有送台灣
03/07 15:14 ? → sdiaa4樓又買鐵鍋後續還不是一樣... 03/07 15:55
→ 本人5樓我主要是要鐵鍋沒錯喔，因大鐵鍋煮少量熱鍋時間較長，清潔 03/07 16:00
→ 本人6樓養鍋我都很習慣了 03/07 16:00
Dragonz7樓鐵鍋其實也不用啥養鍋，剛開始涂幾次油 03/07 16:12
→ Dragonz8樓接下來洗鍋後水分擦乾，開火把水分烘乾就不會生鏽了 03/07 16:13 我還是會上一層薄薄油養鍋
→ jior9樓我覺得有28再買一個24好像沒啥意義 03/07 17:25 如果晚上煮比較多24也會拿來開一爐運用
→ fortrees10樓熱鍋時間長?沒什麼差吧 03/07 18:09
mrtatami11樓river light的中華炒鍋用三四年 很好用 很輕 我幾乎沒在 03/07 19:46
→ mrtatami12樓養鍋 洗完擦乾而已 03/07 19:46
dragon12198513樓Darto paella 03/07 21:24
→ dragon12198514樓https://www.dartointernational.com 03/07 21:25
→ chingwenh15樓AICU鐵鍋 03/08 09:29
sephen16樓不生鏽很簡單啊 但弄到不沾鍋一堆人都不會 03/08 15:47
→ buzz011617樓gusto 03/09 22:52
AS200018樓https://www.amazon.com/gp/product/B073Q2PMPJ/ref=ox_s 03/10 06:04
→ AS200019樓c_saved_image_1?smid=A2FK6GRVUDEDKH&psc=1 03/10 06:04
→ AS200020樓這種少量的炒鍋呢？ 03/10 06:04
→ AS200021樓煮1、2人分少量剛好 03/10 06:06
zuchang22樓26的gusto 黑鐵鍋很剛好 1-2人份 03/10 11:45
yaaabi23樓阿媽鍋24深平底 很不錯 不重可甩鍋 夠深可煮湯 煎也不易噴 03/11 06:31
→ yaaabi24樓
03/11 06:31 buzz011625樓arnest的窒化鐵鍋有24cm 03/16 02:15