手機發文如有格式問題請見諒。
最近剛剛開始做菜，看到有的YouTuber建議平常可以先備一些洋蔥碎蒜碎冷藏。之後要用的時候比較方便。
但我切了以後不管是放樂扣還是放保鮮袋，冰箱都會充滿洋蔥味跟蒜味，放了檸檬想除臭也沒用，請問大家是怎麼解決這個問題呢？
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
[問題] 洋蔥碎蒜碎冷藏問題
烹飪
940
手機發文如有格式問題請見諒。
最近剛剛開始做菜，看到有的YouTuber建議平常可以先備一些洋蔥碎蒜碎冷藏。之後要用的時候比較方便。
但我切了以後不管是放樂扣還是放保鮮袋，冰箱都會充滿洋蔥味跟蒜味，放了檸檬想除臭也沒用，請問大家是怎麼解決這個問題呢？
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
a11212101樓密封之後怎麼會有味道？ 03/01 18:47
→ 2樓我的保鮮袋用的是 03/01 19:07
→ 4樓都是新買也確定都有封好了但氣味還是跑出來 03/01 19:11
→ jior5樓保鮮盒加一層保鮮膜再蓋起來 03/01 19:29
→ jior6樓外盒再洗一下冰起來，不然有時候不是味道露出來，是手沾到 03/01 19:30
→ jior7樓都是味道 03/01 19:30
xxUTUxx8樓日本有一個BOS牌的袋子綁緊可以完全阻隔味道 03/01 19:35
→ xxUTUxx9樓台灣網拍也找得到，不用被標題嚇到 官方說明有寫可以裝味 03/01 19:37
→ xxUTUxx10樓道重的食材 03/01 19:37
playerst11樓我都是冷凍沒味道 供您參考 03/01 22:56
→ t1220612樓我都是用用完的玻璃罐，不會有味道又環保，你參考 03/02 04:41
→ jellicolin13樓用玻璃罐裝然後倒油進去蓋過像油封那樣 03/02 08:42
→ luelue14樓我不管用保鮮袋或是保鮮盒都沒味道 只有泡菜那種發酵類比 03/02 10:13
→ luelue15樓較容易出味道 才會多覆一層保鮮膜再蓋上保鮮蓋 03/02 10:13
ingss16樓冷藏用油封油蓋過就沒有味道了，油還可以炒菜。或是冷凍後 03/02 12:15
→ ingss17樓不退冰直接下鍋也可以 03/02 12:15